«Нам необходимо деколонизировать нашу культуру питания и наше сознание продовольственного империализма», — пишет Вандана Шива.
By Вандана Шива
Независимые научные новости
FЕда — это не товар, это не «вещество», собранное механически и искусственно в лабораториях и на фабриках. Еда – это жизнь. Еда содержит вклад всех существ, составляющих пищевую сеть, и обладает потенциалом поддержания и восстановления сети жизни. Еда также несет в себе потенциал для здоровья и болезней, в зависимости от того, как она была выращена и обработана. Таким образом, еда — это живая валюта паутины жизни.
Как напоминает нам древняя Упанишада: «Все есть пища, все есть пища чего-то еще».
Хорошая еда и настоящая еда – основа здоровья.
Плохая еда, фабричная еда, поддельная еда – основа болезней.
Гиппократ говорил: «Пусть еда будет твоим лекарством». В Аюрведе, древней индийской науке о жизни, пища называется «сарваусадха» — лекарство, которое лечит все болезни.
Промышленные продовольственные системы превратили еду в товар, в «вещество», которое затем можно приготовить в лаборатории. В ходе этого процесса здоровье планеты и наше здоровье были практически уничтожены.
Этот проект направлен на повышение конкурентоспособности сельскохозяйственных цепочек добавленной стоимости в Пакистане с упором на садоводство и животноводство, включая молочное, мясное и рыбное хозяйство. (Агробизнес-проект USAID, через Wikimedia Commons)
Планетарные воздействия
Семьдесят пять процентов планетарного разрушения почвы, воды и биоразнообразия, а также 50 процентов выбросов парниковых газов происходят из-за промышленного сельского хозяйства, которое также является причиной 75 процентов хронических заболеваний, связанных с пищевыми продуктами. На его долю приходится 50 процентов парниковых газов, вызывающих изменение климата. Химическое земледелие не возвращает почве органическое вещество и плодородие. Вместо этого оно способствует опустыниванию и деградации земель. Он также требует больше воды, поскольку разрушает естественную водоудерживающую способность почвы. Индустриальные продовольственные системы уничтожили биоразнообразие планеты как за счет распространения монокультур, так и за счет использования токсинов и ядов, убивающих пчел, бабочек, насекомых, птиц, что привело к шестому массовому вымиранию.
С другой стороны, интенсивное с точки зрения биоразнообразия и безтоксичное сельское хозяйство производит больше питательных веществ на акр, одновременно омолаживая планету. Он показывает путь к «нулевому голоду» во времена изменения климата.
Модель индустриального сельского хозяйства и токсичных продуктов питания пропагандируется как единственный ответ на экономическую и продовольственную безопасность. Однако во всем мире голодают более 1 миллиарда человек. Более 3 миллиардов человек страдают от хронических заболеваний, связанных с пищевыми продуктами.
Он использует 75 процентов земли, однако промышленное сельское хозяйство, основанное на интенсивном использовании ископаемого топлива и химикатов, монокультурах производит только 30 процентов пищи, которую мы едим. Между тем, небольшие фермы с биоразнообразием, использующие 25 процентов земли, обеспечивают 70 процентов продуктов питания. При таких темпах, если доля промышленного сельского хозяйства и промышленных продуктов питания в нашем рационе увеличится до 45 процентов, у нас будет мертвая планета. Тот, у кого нет жизни и еды.
Безумная погоня за поддельной едой и поддельным мясом, игнорирующая разнообразие наших продуктов и пищевых культур, а также роль биоразнообразия в поддержании нашего здоровья, является рецептом ускорения разрушения планеты и нашего здоровья.
ГМО-соя небезопасна
В недавней статье Как наша приверженность потребителям и нашей планете привела нас к использованию ГМ-сои, Пэт Браун, Генеральный директор и основатель Impossible Foods говорит: «Мы искали самый безопасный и наиболее экологически ответственный вариант, который позволил бы нам масштабировать наше производство и предоставлять потребителям Impossible Burger по разумной цене».
Учитывая тот факт, что 90 процентов бабочек-монархов исчезли из-за культур, готовых к Раундапу, и мы переживаем то, что ученые назвали «насекомымагеддоном», использование ГМО-сои вряд ли является «экологически ответственным вариантом».
Бабочки-монархи гнездятся в Национальном заповеднике дикой природы Порт-Луизы, штат Айова. (Среднезападный регион USFWS через Flickr)
Написав это, Пэт Браун раскрывает свое невежество в отношении того, что сорняки эволюционируют, чтобы противостоять Раундапу, и становятся «суперсорняками», требующими теперь все больше и больше смертоносных гербицидов. Билл Гейтс и DARPA даже призывают к использованию генные двигатели истребят амарант, священная и питательная пища в Индии, потому что амарант Палмера стал суперсорняком на соевых полях Roundup Ready в США.
В то время как во всем мире растет движение за запрет ГМО и «Раундапа», пропаганда ГМО-сои как «поддельного мяса» вводит в заблуждение едока как с точки зрения онтологии бургера, так и с точки зрения заявлений о безопасности.
«Невозможный бургер» на основе ГМО и сои, распыленной Раундапом, не является «безопасным» вариантом.
Зен Ханикатт и Moms по всей Америке только что объявили, что «Невозможный бургер» дал положительный результат на глифосат. « уровни глифосата обнаружены в невозможном бургере by Лаборатория Института медицинских исследованийs были в 11 раз выше, чем у Beyond Meat Burger. Общий результат (глифосат и его расщепление АМРА) составил 11.3 частей на миллиард. Moms Across America также протестировали Beyond Meat Burger, и результаты составили 1 часть на миллиард.
«Мы потрясены, обнаружив, что в Impossible Burger уровень остатков глифосата может быть в 11 раз выше, чем в Beyond Meat Burger, согласно этим протестированным образцам. Этот новый продукт позиционируется как решение для «здорового» питания, хотя на самом деле потребление 11 частей на миллиард гербицида глифосата может быть очень опасным. Только Было доказано, что 0.1 ppb глифосата уничтожает кишечные бактерии., именно здесь находится оплот иммунной системы».
Невозможный бургер, разыгранный на рекламном мероприятии 2016 года в Сан-Франциско.
(Dllu, CC BY-SA 4.0, через Wikimedia Commons)
Недавние судебные дела продемонстрировали связь Roundup с раком. С наращивание обязательств Что касается случаев рака, инвестиции в ГМО-сою Roundup Ready — это слепота к рынку.
Или надежда на то, что обман потребителей может спасти Bayer/Monsanto.
Есть еще одна онтологическая путаница, связанная с поддельной едой. Заявляя об отказе от мяса, «поддельное мясо» подразумевает продажу мясных продуктов.
Пэт Браун заявляет: «Мы используем генетически модифицированные дрожжи для производства гем, «волшебная» молекула, которая придает мясу вкус мяса — и делает Impossible Burger единственным продуктом растительного происхождения, обеспечивающим восхитительный взрыв вкуса и аромата, которого так жаждут мясоеды».
Я думал, что растительная диета предназначена для веганов и вегетарианцев, а не для любителей мяса.
Большая еда и большие деньги на пути к поддельной еде Goldrush
Действительно, продвижение поддельных продуктов питания, похоже, больше связано с тем, чтобы дать новую жизнь терпящему крах ГМО-сельскому хозяйству и индустрии нездоровой пищи, а также с угрозой для них со стороны повсеместного роста сознания и осознания того, что органические, местные, свежие продукты реальны. пища, которая восстанавливает планету и наше здоровье. В результате инвестиции в «компании, производящие растительные продукты» выросли почти с нуля в 2009 году до 600 миллионов долларов к 2018 году. И эти компании ищут новых возможностей.
Пэт Браун заявляет: «Если есть что-то, что мы знаем, так это то, что когда древняя неулучшаемая технология противостоит лучшей технологии, которую постоянно совершенствуют, окончание игры является лишь вопросом времени». Он добавил: «Я думаю, что наши инвесторы видят в этом возможность на 3 триллиона долларов».
Речь идет о прибыли и контроле. Он и те, кто прыгает на фальшивую пищевую лихорадку, не имеют ни заметных знаний, ни сознания, ни сострадания к живым существам, паутине жизни, ни роли живой пищи в плетении этой паутины.
Их внезапное пробуждение к «растительной диете», включая ГМО-сою, является онтологическим нарушением питания как живой системы, которая связывает нас с экосистемой и другими существами, и указывает на незнание разнообразия культур, которые использовали разнообразие растений. в их рационах.
Взаимосвязи
Экологические науки были основаны на признании взаимосвязей и взаимосвязи между человеком и природой, между разнообразными организмами и внутри всех живых систем, включая организм человека. Таким образом, она развилась как экологическая и системная наука, а не как фрагментированная и редукционистская. Диеты развивались в зависимости от климата и местного биоразнообразия, которое позволяет климат. Биоразнообразие почвы, растений и микробиома нашего кишечника представляют собой единый континуум. В индийской цивилизации технологии — это инструменты. Инструменты необходимо оценивать по этическим, социальным и экологическим критериям. Инструменты/технологии никогда не рассматривались как самореферентные. Они были оценены в контексте содействия всеобщему благосостоянию.
Посредством поддельной еды эволюция, биоразнообразие и сеть жизни переопределяются как «древняя неулучшаемая технология». При этом игнорируются сложные формы знаний, которые развились в различных сельскохозяйственных и пищевых культурах, в различных климатических условиях и экосистемах для поддержания и обновления биоразнообразия, экосистем, здоровья людей и планеты.
The Eat Forum, опубликовавший отчет, в котором пытались навязать миру монокультурную диету из химически выращенных и сверхпромышленно обработанных продуктов питания. и партнерство через FreSH с индустрией нездоровой пищи и крупными сельскохозяйственными компаниями, такими как Bayer, BASF, Cargill, Pepsico и другими.
Таким образом, фальшивая еда основана на полуторавековом продовольственном империализме и пищевой колонизации наших разнообразных пищевых знаний и культур питания.
Большая еда и большие деньги стоят за индустрией поддельной еды. Билл Гейтс и Джефф Безос финансирует стартапы.
Нам необходимо деколонизировать нашу пищевую культуру и наше сознание продовольственного империализма.
Индустриальный Запад всегда был высокомерным и невежественным в отношении культур, которые он колонизировал. «Фальшивая еда» — это лишь последний шаг в истории продовольственного империализма.
Соя – это дар Восточной Азии, где она была продуктом питания на протяжении тысячелетий. Его ели только как ферментированную пищу, чтобы удалить из него антипитательные факторы. Но в последнее время появилась ГМО-соя. создал соевый империализм, уничтожая разнообразие растений. Оно продолжает уничтожать разнообразие богатых пищевых масел и растительных белков индийского дала, которое мы задокументировали.
Женщины из индийских трущоб обратились ко мне с просьбой вернуть нашу горчицу, когда в Индию начали сбрасывать ГМО-соевое масло. местные масла и установки холодного отжима в деревнях были объявлены незаконными.
Именно тогда мы начали «сарсонную (горчичную) сатьяграху», чтобы защитить наши полезные масла холодного отжима от сброса соевого масла, экстрагированного гексаном.
Гексан является нейротоксином. В то время как индийские крестьяне знали, что бобовые, или бобовые, фиксируют азот, на Западе индустриализировалось сельское хозяйство, основанное на синтетическом азоте, который способствует образованию парниковых газов, мертвым зонам в океане и мертвым почвам. В то время как мы ели разнообразные «далы» в нашем ежедневном «дал роти», британские колонизаторы, которые понятия не имели о богатстве питательных веществ бобовых, превратили их в животную пищу. Чана стала нутом, гахат — конским граммом, тур — голубиным горохом.
Мы стоим на пороге чрезвычайной ситуации планетарного масштаба, чрезвычайной ситуации в области здравоохранения, кризиса средств к существованию фермеров. Фальшивая еда ускорит процесс краха. Настоящая еда дает нам шанс омолодить землю, нашу продовольственную экономику, продовольственный суверенитет и культуру питания. С помощью настоящей еды мы можем деколонизировать нашу культуру питания и наше сознание. Мы можем помнить, что еда живая и дает нам жизнь.
Бойкот ГМО-невозможного бургера. Приготовьте тофу. Кук Дал.
Вандана Шива — индийский ученый, активист по защите окружающей среды, защитник продовольственного суверенитета и автор идей альтерглобализации.
Эта статья перепечатана с Независимые научные новости по лицензии Creative Commons.
Я так рад видеть, как люди бросают вызов пищевой промышленности, потому что она убивает все на планете. Нам нужно отобрать еду у корпоративных стервятников для планеты и всех разумных существ на планете.
Как веган, я должен сказать, что мысль о том, чтобы съесть Beyond Meat или Impossible Burgers, меня действительно выворачивает. Так странно пытаться нажиться на тенденции к растительной пище, когда эту чушь можно классифицировать только как франкен-еду.
Замечательное эссе, мне очень понравилось. Здесь, в Бразилии, у нас тоже есть эта проблема. Крупные компании убивают нашу почву, воздух и воду.
19 апреля 2017 г. Спасение жизней посредством образования
Недавно доктор Бергман говорил на конференции для мануальных терапевтов о важности образования. Чем больше мы рассказываем окружающим о способности организма исцеляться, тем больше жизней мы сможем спасти!
https://youtu.be/LT57bpajo14
26 ОКТЯБРЯ 2018 ГОДА «Чрезвычайно важный прорыв для здоровья человека и животных»: ЕС одобряет ограничения на использование антибиотиков для домашнего скота для борьбы с супербактериями
«Это чрезвычайно важный прорыв для здоровья людей и животных и, безусловно, самая серьезная попытка, которую когда-либо предпринимала Европа для достижения ответственного использования антибиотиков в сельском хозяйстве», — Коилин Нунан, Альянс за спасение наших антибиотиков.
https://www.naturalblaze.com/2018/10/hugely-important-breakthrough-for-human-and-animal-health-as-eu-approves-antibiotic-restrictions-for-livestock-to-battle-superbugs.html
Если вы хотите помочь монархам посадить молочай, желательно тот, который произрастает в вашем районе. У них есть несколько в https://www.prairiemoon.com/
Если вы живете в районе Великих озер, посадите также дикий люпин, они являются единственным источником пищи для находящейся под угрозой исчезновения бабочки Карнер Блю. https://www.fws.gov/midwest/endangered/insects/kbb/kbb_fact.html
В какой-то момент нам придется вернуться на землю.
Меня расстроило ваше упущение того факта, что 75% земель, используемых под монокультуры, — это продукты питания, которые идут на корм животным. Животноводство является основной причиной отсутствия биоразнообразия. В дополнение к грубому присвоению воды и земли, необходимых для производства продуктов животного происхождения, доктор Эссильштейн доказал, что цельная пища, растительная (веганская) диета с низким содержанием жиров является единственной диетой, которая, как доказано, излечивает болезни сердца - убийцу номер один в мире. Америке и во многих других странах. Люди не созданы для переработки холестерина, и миллионы людей умирают каждый год от вполне предотвратимых причин.
Во-первых, не расстраивайтесь из-за Ванданы Шивы. Она — один из самых смелых сторонников устойчивого производства продуктов питания в мире.
Доктор Эссильштейн пропагандирует разумную растительную диету. И вы абсолютно правы: промышленное сельское хозяйство и промышленное мясное животноводство убивают окружающую среду и людей, которые чрезмерно потребляют эти продукты. Однако фраза «человеческие существа не предназначены для переработки холестерина» абсолютно неверна. Здоровый жировой профиль (включая холестерин) абсолютно необходим для здоровья мозга, нервов и эндокринной системы. Кроме того, люди созданы для того, чтобы есть мясо и рыбу, и на протяжении тысячелетий делали это без болезней сердца. Разница в том, собраны ли они в дикой природе или выращены на устойчивом выпасе… и гораздо меньшие размеры порций.
Вы абсолютно правы, площади соевых бобов используются в основном для кормления животных….
Эй, приятель, я ем мясо, на самом деле довольно много, в основном местную говядину травяного откорма и органическую свинину, выращенную на сыворотке и пастбищах. Несмотря на все усилия медиков убить меня из-за грубого медицинского пренебрежения или, по крайней мере, убить мой кишечник, я все еще здесь, и в 65 лет у меня чрезвычайно здоровый кишечник и сильное сердце. Люди ели мясо на протяжении тысячелетий; то, что они не ели, — это то, что маскируется под еду в наших супермаркетах. И мне неприятно вам это говорить, но ваш мозг работает на холестерине. Единственный предиктор деменции, который они смогли определить, — это низкий уровень липидов, другими словами, низкий уровень холестерина. И я слышал, как ряд экспертов в области здравоохранения обсуждали возможность лечения сердечно-сосудистых заболеваний путем отказа от обработанных пищевых продуктов, особенно обработанных углеводов, и перехода на диету из цельных продуктов, включающую полезные жиры, которые обеспечивают чувство насыщения.
На Земле 25 миллиардов кур.
Люди и домашний скот составляют 98% всей биомассы наземных позвоночных.
10,000 0.03 лет назад люди и домашний скот составляли XNUMX% всей биомассы наземных позвоночных.
Если вам 15 лет, выбросы за вашу жизнь выросли на 30%.
Если вам 30 лет, выбросы за вашу жизнь выросли на 60%.
В ближайшие 10 лет выбросы вырастут как минимум на 10%.
После 30 лет попыток солнечная и ветровая энергия составляют 2% от общего мирового потребления энергии.
Чтобы избежать 2 C, выбросы должны снизиться на 50% за 10 лет и на 100% за 20 лет.
5 из 13 основных переломных моментов срабатывают как домино при температуре ниже 2°C.
Когда начинаются эти 5 переломных моментов, они усиливают друг друга и запускают остальные 8.
Убегающую тепличную землю невозможно остановить или повернуть вспять после того, как она началась.
На восстановление Земли потребуются многие, многие тысячи лет.
Безудержное массовое вымирание невозможно остановить или обратить вспять, если оно уже началось.
Земле потребуется много миллионов лет, чтобы восстановиться.
Никто не хочет этого признавать.
Все позвоночные мужского пола подвергаются биологическому кастрированию, феминизации, стерилизации и отуплению.
Если вам нужна масса данных о том, как и почему, зайдите в блог «Месть Локи» и прочитайте: «Увядающие кости человечества».
Спасибо CN, Вандана… Отличный выпуск intro2, а не InMyFace… Но… Важно! Также спасибо за два комментария ниже, которые заполнили некоторые пробелы.
Теперь помимо чтения этикетки (2 избегайте hfcs) остановите «краб». Избегайте говядины, поэтому поддельные гамбургеры не имеют значения.
Интересно2, думаю, что соя (+кукуруза, свекла) подверглась риску только с конца 90-х… и Not2 Впечатлена w/ FReSH (#3Продолжение обзора)
и франкенфуд), ни PBrown
Компания Beyond сообщает, что их продукты были протестированы компанией Eurofins, и результаты показали, что они не содержат глифосата.
Было ли проверено тестирование, заявленное Moms Across America?
Два совершенно разных утверждения затрудняют оценку того, какое из них является точным.
Impossible признал наличие глифосата в своем продукте, но также заявил, что его содержание составляет 1/1000 от предела, установленного Агентством по охране окружающей среды. Подобные истории — всего лишь хиты. глифосат содержится почти во всех продуктах, которые мы едим, включая говядину и молоко.
К Кэмпбеллу: Какой интерес у компании Beyond в объявлении своей продукции без глифосата? Какой интерес у мам по всей Америке в тестировании и объявлении продуктов Beyond НЕ содержащими глифосата? Я не знаю, почему людям стало так сложно применять это уравнение практически ко всему, что они слышат и читают. Я вижу явное финансовое преимущество Beyond в их декларации и не вижу НИКАКОГО финансового преимущества для мам по всей Америке. По какой-то странной причине я всегда с подозрением отношусь к тем, кто хочет получить финансовую выгоду от мусора (съедобного и несъедобного), который они торгуют.
Одна из целей «Нового зеленого курса» — рассказать людям, что мясо вредно (поэтому, предположительно, его смогут есть только богатые). Пожалуйста, ознакомьтесь со статьей Dissident Voice о GND. Очень утомительно читать, как люди, практически ничего не знающие о сельском хозяйстве, пишут о том, насколько плохо развито животноводство. Если вы хотите конкретно сосредоточиться на промышленном сельском хозяйстве, я на 100% с вами, но животноводческое сельское хозяйство — это гораздо больше, чем промышленное сельское хозяйство. Крупный рогатый скот, овцы и козы могут питаться травой (и листьями, еще одним видом корма) и превращать ее в молоко и мясо, а также удобрять землю. Если использовать правильные методы ротационного выпаса, загрязнения метаном не будет, и животные будут связывать углерод (и, следовательно, образовывать почву).
Я читал о том, что потребители Impossible Meat довольно быстро заболевают. И кого можно этому удивить, учитывая, из чего он сделан. Я не испытываю НУЛЕВОЙ симпатии к апологетам ГМО (которые никогда не забывают упомянуть о ГМО-рисе, который до смешного непригоден для использования), поскольку я много лет жил рядом с ГМО-кукурузными полями. Раундап не является быстро исчезающим гербицидом — он остается в почве в течение многих лет и по сути действует как антибиотик, убивая все живое в почве. И если вы знаете что-нибудь о почве, почва — ЭТО жизнь. Я подозреваю, что любой, кто комментирует этот сайт и поддерживает ГМО, является промышленным троллем. Если повезет, возможно, все злополучные достижения Monsanto пойдут на урегулирование более 12,000 XNUMX судебных исков, с которыми она сталкивается в настоящее время.
Почти все, что вы сказали, неверно. Кстати, убийца №1 в Америке — болезни сердца.
Арг, Шон… ты был на сайте доктора Грегора. Позор. Он фанатик «прав» животных и считает, что употребление мяса — это «убийство». Именно радикализм движет его крайним взглядом на питание. Сьюзен говорит с опытом в органическом устойчивом сельском хозяйстве, которого у вас, очевидно, нет (вы молодой парень, который живет в городе, не так ли?). Нравится вам это или нет, но люди должны есть, и искусственное мясо из ГМО-сои не является решением.
Ваш комментарий, Мэтт, напоминает мне плакат в магазине здоровой пищи на Манхэттене с изображением тираннозавра Рекса, предполагающий, что этот вид вымер из-за употребления в пищу мяса! Я думаю, мы можем быть вполне уверены, что динозаврам удалось выжить гораздо дольше, чем Homo sapiens sapiens. Комментарии людей, которые НИЧЕГО не знают об органическом, устойчивом сельском хозяйстве и о той важной роли, которую в нем играют животные, всегда забавны, и, да, я предполагаю, что они исходят от людей, которые живут в созданной человеком среде из бетона и стали вдали от мои травянистые поля и разнообразные леса. Я упомянул листья в своем первоначальном комментарии, потому что есть местная женщина, которая работает над возвращением к старой традиции кормить животных зимой листьями, собранными и хранящимися для этой цели. Она также выращивает коз, которые продолжают давать молоко даже без разведения.
Это немного расплывчато!
Как вы правы! Веганская диета — ужасная диета для людей, поэтому ни одна древняя культура никогда не была веганской. Даже сегодня вегетарианские культуры едят сыр (например, панир) или пьют молоко. Доктор Агстатин создал диету Саут-Бич, чтобы обеспечить оптимальное здоровье сердечно-сосудистой системы для своих пациентов, которая представляет собой диету с низким содержанием углеводов и сахара, естественную диету для древних людей.
«Ни одна древняя культура никогда не была веганской», лол, значит, собирателей никогда не существовало? Бонусные баллы за упоминание причудливой диеты в качестве контраргумента… Имао.
Одна из вещей, которые я наблюдал на протяжении многих лет, — это склонность вегетарианцев есть много сахара в той или иной форме. Я рассматриваю сахар как заменитель животного белка, поскольку у меня самого была эта проблема, когда я был в основном вегетарианцем. У меня была подруга, инструктор по йоге и строгая вегетарианка, и она призналась мне, что была ужасной наркоманкой. Я не думаю, что это было случайно, что у нее возникла истинная полицитемия (не совсем уверен в написании), рак костного мозга, при котором вы не перестаете вырабатывать эритроциты. Потом кто-то еще рассказал мне о ее подруге, тоже инструкторе йоги и строгой вегетарианке с таким же относительно редким заболеванием.
Что люди знают о веганах? Я предполагаю, что у них те же проблемы со сладостями. И как им удается получать витамин B12, витамин, биодоступный только из продуктов животного происхождения?
Налицо корпоративная жадность, действующая против общего блага планеты и ее жителей.
Плохая еда, промышленная еда, поддельная еда – это основа болезней… но посмотрите на огромные прибыли, которые можно получить, а тех, кто получает прибыль, это не волнует.
Как указывается в статье, соевые бобы, более генетически модифицированные, чем любой другой продукт питания, опасны. Чтобы сорвать эту крупную коммерческую попытку продать это дерьмо, нужно назвать его «Зеленый сойлент» в честь фильма 70-х годов, действие которого происходит в 2022 году, то есть всего через пару лет.
Спешу добавить, что это еще один пример информации, исключенной из вашего среднего MSN. Любое важное сообщение, подобное этому, которое полезно знать массам, игнорируется. Как только мы подсчитаем свои очки, нам придется действовать!
Согласен, что опрыскивание овощных культур Раундапом не входило в первоначальную цель. Первоначально он считался менее токсичным гербицидом общего назначения с более коротким сроком действия.
Я думаю, что это стало общепризнанным фактом, и когда были введены культуры, готовые к раундапу, все уже были запрограммированы на ощущение, что раундап безопасен. Я не думаю, что кто-то действительно возражал, и обнаруженные тогда уровни, должно быть, были ниже, поскольку не было устойчивых сорняков, требующих более высоких доз.
Итак, соя — плохой пример ГМО. Я действительно думаю, что нам нужно отказаться от ГМО и не-ГМО. ГМО потенциально может быть полезным. Золотой рис, который производит предшественники витамина А, мог бы спасти зрение миллионов детей, но если коалиция противников ГМО добьется своего, эти дети должны стать досадным побочным ущербом в этой войне. Разговор о том, что слепой ведет слепого!
Реальный вопрос, который следует задать, заключается в том, какова цель выращивания ГМО. Оглядываясь назад, становится очевидным, что мы могли бы быть немного умнее, если бы действительно подумали о том, как это позволит фермерам насыщать наши овощи гербицидами, чего раньше никогда не делали.
Что касается гема в «Невозможном гамбургере», я читал, что он был извлечен из корней сои, а ген был вставлен в дрожжи, которые производят гем примерно в 10,000 XNUMX раз по сравнению с концентрациями, обнаруженными в самом растении, извлечение которых было бы непомерно дорогостоящим.
Не существует волшебной линии на песке, которая отделяет безопасные натуральные продукты от опасных искусственных. Существует множество продуктов, приготовленных естественным путем, которые содержат потенциально канцерогенные соединения, находящиеся в ферментированной пище, поскольку их производят организмы, ферментирующие пищу. Наибольшее подозрение вызывает грибковое брожение. Голубой сыр представляет собой грибковую ферментацию Penicillium roqueforti, которая производит химическое вещество рокефортин, которое является микотоксином, а также обладает мутагенным действием, то есть может вызывать рак.
Натуральные продукты также могут содержать канцерогены, худшим примером являются продукты, загрязненные афлатоксинами. Афлатоксины являются одними из самых сильных известных мутагенных веществ и продуцируются грибами, главным образом Aspergillus flavus и Aspergillus parasiticus. Было показано, что продукты, приготовленные из продуктов растительного происхождения, зараженных этим грибком, вызывают вспышки рака у животных и имеют тесную связь с уровнем заболеваемости раком у людей, которые регулярно едят продукты, которые, как известно, обычно загрязнены этим канцерогенным соединением. Правительство установило ограничения на продукты, которые могут содержать афлатоксины, или продукты животного происхождения, которые могут быть загрязнены, например коровье молоко, что может произойти, если скот кормят кормами, содержащими афлатоксины. Это правда, что молоко проверяется на афлатоксины в качестве меры предосторожности, чтобы гарантировать, что мы не пьем загрязненное молоко.
Патулин является еще одним вероятным канцерогеном, вырабатываемым грибком, который растет на гнилых овощах, таких как яблоки, и яблочный сок считается вероятным источником загрязнения патулином, поскольку яблоки сортов B и C, часто слегка подгнившие, используются для производства концентрата яблочного сока, где основной производитель концентрата яблочного сока идет из Китая. Прочтите этикетку в следующий раз, когда увидите в списке ингредиентов концентрат яблочного сока.
Естественно ферментированные продукты или продукты, содержащие овощи или фрукты, загрязненные побочными продуктами ферментации или вторичными метаболитами, также могут содержать соединения, вырабатываемые организмами, ферментирующими пищу, которые являются мутагенными и потенциально канцерогенными.
Было показано, что группы населения, которые потребляют большое количество ферментированных продуктов с пищей, имеют более высокий уровень заболеваемости раком желудочно-кишечного тракта.
Кстати, ни один из этих продуктов не производится с помощью генетической модификации или технологии ГМО. Они естественно опасны.
Мир природы наполнен миллионами видов, которые производят токсичные химические вещества, некоторые из которых ядовиты, а некоторые нейротоксичны, мутагены, канцерогенны и даже смертельны в небольших количествах. Существует совершенно другой класс продуктов, которые загрязняются в результате биоконцентрации, например, нейротоксины, которые иногда обнаруживаются в морепродуктах, которые поглощают токсины цветения водорослей, которые затем концентрируются в морепродуктах, которые мы едим.
Эти химические опасные вещества, обнаруженные в натуральных продуктах питания, вызывают болезни человека и являются причиной миллионов случаев заболеваний каждый год.
Поэтому неверно сосредоточиваться на ограниченном числе случаев, когда генная инженерия, не учитывающая должным образом возможные негативные последствия для здоровья, является единственным источником проблем с питанием. Существует множество естественных угроз, которые способствуют болезням и недугам человека.
Таким образом, полная картина такова, что нам необходимо более полно понять все угрозы общественному здоровью в пищевой цепочке, как созданные человеком, так и возникающие в природе, если мы собираемся действительно решить проблему выбора здоровой или нездоровой пищи.
Уравнение, которое утверждает, что единственной опасной пищей является пища, к которой приложил руку человек, на самом деле игнорирует все другие существующие естественные угрозы для здоровья в продуктах питания.
Неверно, его первоначальной целью было уничтожить джунгли во Вьетнаме, когда его называли «оранжевым агентом».
Глифосат НЕ является диоксином (Агент Оранж), хотя эти злые компании сейчас замышляют объединить два агента. Откуда вы получаете информацию?
Агент Оранж — это не Диоксин. «Агент Оранж» — средство для уничтожения сорняков 2-4-дневного действия. Если выразить это в доступной на данный момент форме, «Агент Оранж» — это средство от сорняков для газонов. Он продается в Walmart и повсюду даже сегодня. Это правда, что при производстве 2-4-дневных средств борьбы с сорняками в качестве продуктов распада используется диоксин, но эта примесь составляет небольшую долю, измеряемую десятками частей на миллион. 2-4-дневные средства для уничтожения сорняков есть на полках каждого магазина в Америке и на протяжении десятилетий были основой средств ухода за газонами для борьбы с широколистными сорняками.
Но, с вашей точки зрения, Раундап или глифосат даже не коммерциализировались после его открытия в 1970 году до 1974 года, когда война во Вьетнаме практически закончилась.
Я согласен с вами, что комментарий о том, что «Раундап» — это «Агент Оранж», вызывает вопрос: откуда вы берете информацию? Если уж на то пошло, откуда столько комментаторов, которые явно понятия не имеют, берут информацию?
Возможно, это неправильный вопрос. Возможно, может возникнуть вопрос: почему вы распространяете дезинформацию, чтобы запутать и запутать людей?
С этой целью я хотел бы заняться какой-нибудь нелепой путаницей по поводу «Агента Оранж» и «Раундапа», преувеличенно проиллюстрировав эту ерунду.
Вот оно:
«Агент Оранж» был изобретен как первая волна коммунистических измышлений, чтобы отравить наши мозги и заразить нас жгучим желанием заменить звезды и решетки серпом и молотом. Второй волной коммунистического проникновения стало изобретение «Раундапа», который был введен с целью генетической модификации наших генов в гены, сочувствующие розовым коммунистам, чтобы мы и наше потомство генетически эволюционировали в супер-розовых коммунистических монстров, чтобы собрать армию американских фермеров-пинко-коммунистов. атаковать флаг США и Конституцию США, чтобы отдать нас в руки Путина и Трампа, маньчжурского кандидата, выросшего на диете из зараженной пищи с добавлением 2-4-d и Раундапа, чтобы передать США в руки коммунистическая красная угроза».
Вот оно. Это преувеличение, но оно иллюстрирует «логику» правых психопатов, которые распространяют дезинформацию везде, где публикуют подобную ерунду.
Я уверен, что кто-то тоже в это поверит. Печальное состояние нашей системы образования заключается в том, что люди склонны к ерунде, потому что у них нет образования, позволяющего им распознавать «теории» правых психопатов как ерунду.
Господи Боже, вы не можете путать упомянутые вами «натуральные» токсины с глифосатами. В отличие от токсинов, содержащихся в арахисовом масле, кимчи или моллюсках, глифосаты накапливаются во всех продуктах питания, почве и тканях всех людей.
Ты прав. Микотоксины, такие как афлатоксин, которые являются природными грибковыми токсинами, намного хуже, чем глифосат. Афлатоксин — одно из самых сильных известных мутагенных и канцерогенных соединений. Он был ответственен за массовые вспышки рака у сельскохозяйственных животных, и именно так он был обнаружен в ходе расследования так называемой болезни индейки X в 1960-х годах. Из Википедии: «Это заболевание стало поворотным моментом в использовании термина микотоксин. В 1960-х годах около 100,000 XNUMX индюшат погибли недалеко от Лондона, Англия, из-за арахисовой муки, зараженной микотоксинами, продуцируемыми Aspergillus flavus. Исследования показали, что больше всего пострадала возрастная группа индеек в возрасте от двух до двадцати недель. Одними из первых признаков индейки X были неврологические симптомы и кома, которая могла привести к смерти».
Из Британской энциклопедии: «Люди подвергаются воздействию афлатоксинов, потребляя продукты, загрязненные продуктами роста грибков. Такого воздействия трудно избежать, поскольку предотвратить рост грибков в пищевых продуктах непросто. Несмотря на то, что сильно загрязненные продукты питания не допускаются на рынок в развитых странах, по-прежнему сохраняется обеспокоенность по поводу возможных неблагоприятных последствий, возникающих в результате длительного воздействия низких уровней афлатоксинов в продуктах питания.
О доказательствах острого афлатоксикоза у людей сообщалось из многих частей мира, а именно из стран третьего мира, таких как Тайвань, Уганда, Индия и многих других. Синдром характеризуется рвотой, болью в животе, отеком легких, судорогами, комой и смертью с отеком мозга и жировым поражением печени, почек и сердца».
Афлатоксин, природный канцероген, произведенный творением Бога, грибами, имеет более высокий риск возникновения заболеваний у людей, чем Раундап. Сказать обратное неверно. Афлатоксин изучается из-за его токсического воздействия, включая рак, с 1960-х годов. Это лишь один из десятков грибковых токсинов, которые оказывают серьезное вредное воздействие на здоровье человека.
Это не аргумент, упрощающий проблемы со здоровьем, связанные с Раундапом. Он не пытается преуменьшить потенциальные побочные эффекты Раундапа для людей, которые употребляют в пищу зерновые культуры Раундап.
Это ответ автору статьи, который двусмысленно отождествляет созданные человеком генетически измененные культуры с онтологической точкой зрения, что эти культуры очень опасны для самого существования человечества и несут другие онтологические угрозы для нашего существования, поскольку мы сталкиваемся с развивающимся рынком генетически модифицированные продукты питания с помощью индустриальных методов ведения сельского хозяйства, основанных на высоких технологиях и корпоративной стратегии получения прибыли, которая в конечном итоге вытеснит традиционные культуры генетически модифицированными продуктами Франкенштейна.
Это аргумент в пользу того, что одной только генной инженерии продуктов питания недостаточно, чтобы осудить практику генной инженерии, поскольку она потенциально способна произвести революцию в сельском хозяйстве и явно позволила разработать продукты питания, способные принести пользу человечеству.
Это аргумент в пользу того, что нам нужно рассматривать генную инженерию прошлого как универсально плохую, признавая, что у нее есть потенциал принести пользу, точно так же, как современная эра фармацевтики принесла пользу человечеству.
Пенициллин также является вторичным метаболитом грибков, который спас бесчисленное количество жизней. Мы кормили им наших детей, чтобы помочь победить инфекции. Однако в мире полно микотоксинов, которые могут вызывать у людей заболевания и даже вызывать рак.
Как я уже говорил, на песке не существует четкой линии, которая бы четко разделяла все, что создано человеком, как плохое, а все естественное как хорошее. Существует множество примеров опасных соединений природного происхождения в нашей пище, от которых нам следует остерегаться, а также тех, которые созданы человеком и от которых нам также необходимо остерегаться. Только научно обоснованный подход, основанный на оценке рисков, ко всем потенциальным опасностям в сфере поставок продуктов питания позволит эффективно устранить как антропогенные, так и природные опасности. Сосредоточение внимания на одном или другом означает, что мы упустим возможность сделать все продукты, которые мы едим, безопасными.
От его дерьмовой траты времени операционной системы до его пропаганды чартерных школ и гидроразрыва пласта — нет ли в мире зла, которое Билл Гейтс не приветствовал бы?
Крис Хеджес дал ей интервью еще в марте. Они гораздо больше рассказывают о том, что происходит в нашей пищевой промышленности, и о том, какое влияние это оказывает во многих аспектах.
https://www.rt.com/shows/on-contact/455179-lawsuits-who-life-forms/
Спасибо за публикацию. Я большой поклонник Шивы.
Дело не только в том, что 75% земель в мире используется для сельского хозяйства, а в том, что 83% мировых сельскохозяйственных земель используются для выращивания сельскохозяйственных культур и домашних животных для *животноводства* сельского хозяйства.
Тем не менее, животноводство производит только 18% мировых калорий, подавляющее большинство которых достается богатым жителям Запада. Это одна из главных причин изменения климата, голода и исчезновения видов. Да, было бы здорово, если бы все эти люди сразу перешли от употребления канцерогенов 1 и 2а классов в виде обработанного мяса, красного мяса и т. д. Но, по прогнозам, большинство людей этого не сделают.
Вместо того, чтобы отпугивать людей от продуктов, которые уменьшают вред для людей, животных и окружающей среды (в том числе за счет использования гораздо меньшего количества таких культур, как соя, и, следовательно, меньшего количества Раундапа, чем требуется для выращивания коров), называя их «поддельным мясом», , возможно, нам не следует быть более честными и менее паникёрскими. Может быть, назвать их «растительной альтернативой мясу» и позволить людям, пристрастившимся к жестоким, разрушительным и вредным западным диетам, использовать их как эквивалент никотинзаместительной терапии?
Было бы лучше, если бы все немедленно перешли на растительную пищу? Конечно. Но эти растительные альтернативы мясу — это способ смягчить этот переход и в идеале ускорить его. Это ключевой момент, поскольку мы так близки к глобальному экологическому коллапсу.
...
Отказ от мяса и молочных продуктов — «самый лучший способ» уменьшить ваше воздействие на Землю
Крупнейший на сегодняшний день анализ показывает огромное влияние домашнего скота: он дает всего 18% калорий, но занимает 83% сельскохозяйственных угодий.
https://www.theguardian.com/environment/2018/may/31/avoiding-meat-and-dairy-is-single-biggest-way-to-reduce-your-impact-on-earth
Большая часть «мяса» в 2040 году будет получена не из мертвых животных, говорится в докладе
Консультанты говорят, что 60% будут выращиваться в чанах или в растительных продуктах, которые по вкусу напоминают мясо.
https://www.theguardian.com/environment/2019/jun/12/most-meat-in-2040-will-not-come-from-slaughtered-animals-report
https://nutritionfacts.org/2016/07/05/gmos-safe-case-roundup-ready-soy/
И сделать себя больным или мертвым.
http://www.cochrane.org/CD005051/VASC_whole-grain-cereals-cardiovascular-disease
http://www.foxnews.com/story/2008/09/15/vegetable-only-diet-ups-risk-for-brain-shrinkage.html
https://authoritynutrition.com/top-5-reasons-why-vegan-diets-are-a-terrible-idea/
http://www.berkeley.edu/news/media/releases/99legacy/6-14-1999a.html
http://www.womenshealthmag.com/food/side-effects-of-vegetarianism
Местное, устойчивое, органическое земледелие и охота… вот как люди выживали на протяжении тысячелетий.
Как могут пищевые продукты с высокой степенью переработки, наполненные искусственными ароматизаторами, стабилизаторами, консервантами и т. д., которые все еще производятся из промышленно выращенных растений, содержащих пестициды, решить какую-либо проблему?
«…местные установки по производству масел и холодного отжима в деревнях были объявлены незаконными». Именно это систематическое (и продолжительное) нападение на все мелкое и местное нанесло ущерб мелким фермерам и их сообществам по всему миру. Что мы субсидируем в этой стране? Монокультурные продукты пустых углеводов, которые подарили миру хронические заболевания, отмечает г-жа Шива.
Она не упоминает роль лугов и жвачных животных. Двадцать пять процентов земной земли занимают пастбища и леса и по своей природе благоприятны для жвачных животных. Лишь 4% земель пригодны для пахотных земель, они уже сильно истощены и заасфальтированы с угрожающей скоростью. Настоящий бухгалтерский учет должен принимать во внимание то, как эти истощенные участки земли будут восстановлены для производства растительной диеты, которую так решительно пропагандируют менялы и большая толпа решений. Из уравнения удобно исключить орошение, удобрение и транспортировку, необходимые для расширения модели растительного питания, а также расходы на добавки, необходимые для здорового питания. Она права, указывая на наличие остаточного глифосата в наших продуктах. Билл Гейтс, которого считают некоей доброжелательной иконой, и его клуб 1% закалены в убеждении, что их решение является единственным решением.
Как китайцы узнали на примере коллективизации фермеров Мао, миллионы людей могут умереть от голода, если принять поспешные меры по обеспечению продовольствием. Что бы ни делалось, нам нужно наблюдать и учиться на дарах земли и проявлять к ним заботу. Забота требует четырех вещей: любви, терпения, осознания своего невежества и действий, основанных на первых трех. При такой заботе возможен мир, а также благополучие нашего планетарного дома.
Ликвидация животноводства высвободит подавляющее большинство сельскохозяйственных земель, которые сейчас используются, чтобы элитные богатые люди могли есть животных и разрушать окружающую среду. Согласно крупнейшим исследованиям мирового сельского хозяйства, пастбищные животные являются самой неэффективной, разрушительной и элитарной формой сельского хозяйства. Они занимают больше всего места, производят наименьшее количество калорий и наносят наибольший ущерб окружающей среде из-за подкисления, эвтрофикации, выбросов углерода и многого другого.
В настоящее время люди могут *сократить* количество мировых сельскохозяйственных земель, которые они используют, на 75% (часть, которая используется для кормления животных элитными американскими карнистами) и при этом кормить всех в мире.
Таким образом, переход на растительную пищу может оказаться самым важным, что люди могут сделать для уменьшения воздействия на окружающую среду. По крайней мере, по мнению ведущих рецензируемых исследователей. И если вы знаете что-нибудь о том, как работает сельское хозяйство, это простой здравый смысл. Очевидно, что большинство людей этого не делают. Но на самом деле это обсуждалось и отмечалось в бестселлерах на протяжении десятилетий, причем некоторые известные из них были выпущены в 1948 году, например, «Наша разграбленная планета» Фэрфилда Осборна.
https://www.theguardian.com/environment/2018/may/31/avoiding-meat-and-dairy-is-single-biggest-way-to-reduce-your-impact-on-earth
Не говоря уже о том, что если к диете, которую пропагандирует Том, будет применен налог, это спасет сотни тысяч жизней и миллиарды расходов на здравоохранение. Красное мясо считается наиболее канцерогенным для человека и связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями и преждевременной смертностью. Люди, которые просто не могут представить себе жизнь без убоя животных, таких как собаки или коровы (или более умных животных, таких как свиньи), ради удовольствия от вкуса, являются причиной, по которой альтернативы растительному мясу будут необходимы, по крайней мере, еще на несколько лет, пока их не начнут убивать. убийство других животных рассматривается так же, как убийство и поедание собак и кошек.
...
Налог на мясо предотвратит 220,000 XNUMX смертей
Мясные налоги на глобальное здоровье. Так почему бы не обложить налогом мясо? Новое исследование показывает, что налог на красное и переработанное мясо, такое как хот-доги, бекон и мясные деликатесы, может спасти миллионы жизней и миллиарды долларов расходов на здравоохранение.
Комитет врачей: https://www.pcrm.org/news/blog/meat-tax-would-prevent-220000-deaths
...
Налог на мясо и молочные продукты позволит сократить выбросы и спасти жизни, говорится в исследовании
Надбавки в размере 40% на говядину и 20% на молоко компенсируют ущерб, причиненный климату, и удержат людей от потребления большого количества нездоровой пищи.
https://www.theguardian.com/environment/2016/nov/07/tax-meat-and-dairy-to-cut-emissions-and-save-lives-study-urges
Я не хочу отвечать, поскольку чувствую, что это останется без внимания. Вы утверждаете, что введение налога на мясо может спасти 220,000 100 жизней. Ну, 2 миллионов человек только в США страдают диабетом 2-го типа или пред-6-го типа. Еще хуже показатели в Индии и Китае. Мой супруг был диабетиком, а я был в преддиабетическом состоянии. Наш терапевт попросил нас посмотреть «Волшебную таблетку». За последние пару лет он отказался от рекомендаций своим пациентам по цельнозерновой и растительной диете, потому что видел только необходимость в новых фармацевтических решениях и увеличение веса от одних и тех же рецептов, усугубляющее проблему. В течение 1 месяцев кето/IF AXNUMXC вернулся в норму без каких-либо лекарств. Лекарства от артериального давления сократились вдвое и продолжают снижаться. На этой неделе индийский кардиолог сказал моей супруге: «Кето и периодическое голодание работают». Ее не беспокоила диета в отношении здоровья сердечно-сосудистой системы – да, даже употребление яиц, бекона и соли не вызывало у нее никаких опасений. Улучшение здоровья суставов, головных болей, энергии, памяти и потери веса подтверждают, что наш организм исцеляется.
По данным Vegetarian Times, 0.5% американцев являются веганами. Лишь 3.2% считают себя вегетарианцами. Доля людей, которые были веганами и снова стали есть мясо, находится где-то в диапазоне 70-84%. Меня абсолютно устраивает любой, кто хочет стать веганом. И я, конечно, знаю, что в американской мясной промышленности необходимы огромные улучшения. Но однолетние растения не улавливают углерод, а многолетние растения — это делают. Пастбищ много, и по мере улучшения почв увеличивается и водопоглощение. Мне приходится смотреть на природу и спрашивать, что она делает такого, чего нет мы? И я вижу жвачных животных на пастбище в колесе жизни, где жизнь поддерживает жизнь, а смерть запускает цикл снова.
Если вы хотите сэкономить миллиарды на расходах на здравоохранение, тогда найдите точки соприкосновения, веганство и кето/IF, в избавлении диеты от продуктов с высоким содержанием углеводов, употреблении в пищу здоровых жиров и белков и тем самым остановите хронические заболевания, которые делают богатыми фармацевтические гиганты.
ТомГ прав. Жвачные животные являются жизненно важной частью экосистемы, и употребление в пищу животных, выпасаемых экологически рациональным способом, на самом деле полезно для окружающей среды. Я живу на юго-западе Висконсина среди сотен и сотен пасущихся коров и мясного скота. Здесь земля может их поддержать. Я согласен, что американцам необходимо ограничить потребление мяса и обработанных пищевых продуктов… и что выпас животных на обезлесенных землях (как в Южной Америке) чрезвычайно вреден для планеты… как и в странах CAFO. Но я устал от радикальных веганов, которые антропоморфизируют животных и не видят, что существует лучший и здоровый способ производства продуктов питания как растительного, так и животного происхождения.
Устранение ПРОМЫШЛЕННОГО животноводства освободило бы подавляющее большинство сельскохозяйственных земель, которые сейчас используются, чтобы элитные богатые люди могли есть животных и разрушать окружающую среду.
Пастбищные животные — это самая неэффективная, разрушительная и элитарная форма сельского хозяйства.
нет, это не так, если вы поместите их на землю, не подходящую для ведения сельского хозяйства, как это происходит в Швейцарии, а бизоны в основном паслись на землях, пригодных для ведения сельского хозяйства.
сельское хозяйство на земле, не подходящей для этого, создало большой мусорный бак
Итак, вы бы назвали 60 миллионов бизонов, бродивших по Великим равнинам, неэффективными и разрушительными? Травы, которые они вытаптывали, улавливали ОГРОМНОЕ количество углерода и создавали невероятно глубокий верхний слой почвы, который европейцы разрушают с тех пор, как устроили массовый экоцид образа жизни коренных народов. Благодаря продуманному ротационному выпасу скот, выращиваемый в соответствии с принципами устойчивого развития, может улавливать углерод посредством того же процесса вытаптывания и разложения.
Как показано в этой статье, глифосат также содержится в популярных напитках для взрослых:
https://viableopposition.blogspot.com/2019/05/adult-beverages-and-glyphosate-getting.html
Даже те потребители, которые выбирают органические продукты, предполагая, что они получают «чистую» пищу, могут обнаружить, что они едят больше глифосата, чем они думали.
Я абсолютно согласен, Вандана Шива, что промышленное сельское хозяйство – будь то других живых существ или растительных культур – крайне разрушительно для всех экологических систем и, в конечном счете, для человеческой жизни. Я выросла в конце 1940-1960-х годов как дочь скотовода, который отказывался работать на любой молочной ферме, где было более 80 коров, потому что, как считал мой отец, вы не могли *знать* отдельных коров, когда работали с большим количеством коров. (Я постепенно стал веганом благодаря вегетарианству в 1970-80-х годах.)
Бизнес с «сорняками» обычно двусмысленен, потому что, например, в случае с амарантом Палмера в США – это *аборигенный* вид растения, а пшеница, соя, овес и так далее — нет. На самом деле, если сорняки — это «растения, растущие не на месте», как я слышал их описание, то во многих странах именно сельскохозяйственные культуры на самом деле являются *сорняками*.
Кто лучше понимает потенциальные катастрофические последствия для сохранения способности гуманитарных наук выживать и процветать, чем Вандана Шива?
Кто еще мог бы так ясно и лаконично обнажить сложные проблемы токсичности и отклонений в мышлении о том, что мы едим и что потребляем в наших системах; пагубное воздействие этих проблем на общее состояние здоровья – короче говоря, Вандана Шива!
Столкнувшись с истиной того, что делается во имя устойчивого продолжения человечества на Планете, совершенно очевидно, что мы, в так называемом образованном и цивилизованном мире, еще даже не способны признать или психологически неспособен соединить точки, выделенные Ванданой Шивой и растущим числом других провидцев в различных «областях».
Все человечество находится в опасности. Категорически исключений нет, даже для американцев.
И идея о том, что мы можем невежественно и беспечно распылять эти токсины, волей-неволей разбрасывать искусственные удобрения (нанося вред воде *и* почве) и при этом выращивать продовольственные культуры, которые нам нужны, не говоря уже о желании, является безумием. Без насекомых – всех, даже тех, которые нам не нравятся – мы не выживем: они опыляют, они являются «чистыми бригадами природы», они дают пищу птицам и другим существам, помогают обеспечить плодородие почвы, аэрацию и т. д. на.
Честно говоря, мы как вид идиоты. И это еще вежливо.