Agravados pela Ucrânia, os preços dos alimentos continuarão a subir à medida que o sistema agrícola global consolidado enfrenta problemas que não consegue resolver, escreve Jim Goodman.
(Andrea Seaman, Flickr, CC)
By Jim Goodman
Sonhos comuns
EMesmo antes da guerra na Ucrânia, das sanções à Rússia e do bloqueio marítimo do Mar Negro, os agricultores de todos os EUA preparavam-se para preços mais elevados em sementes, fertilizantes e produtos químicos agrícolas.
Durante todo o Inverno, os principais meios de comunicação agrícolas alertaram os agricultores para reservarem os fornecimentos com antecedência, pois os preços seriam elevados e os fornecimentos seriam escassos. A guerra na Ucrânia apenas aumentou a preocupação entre os agricultores, os fornecedores de factores de produção e aqueles que proclamam erradamente que nós, os EUA, devemos alimente o mundo.
O ESB ( mídia agrícola oferece sugestões sobre como os agricultores, apesar dos preços relativamente mais elevados das culturas, poderão lidar com o aumento ainda mais acentuado dos custos dos factores de produção. Use menos, retire seu antigo equipamento de cultivo ou, Deus me livre, considere arrancar ervas daninhas manualmente como os agricultores costumavam fazer - é claro, anos atrás, os agricultores não administravam milhares de acres.
Embora as empresas petrolíferas tenham utilizado as sanções impostas ao petróleo russo para aumentar drasticamente os seus preços, embora petróleo russo continua a fluir quase sem interrupção, o agronegócio corporativo também tem uma cortina de fumaça conveniente para aumentar ainda mais os preços dos insumos – nada menos que especulação corporativa flagrante.
Apesar da guerra, Agricultores ucranianos continuar a plantar e transferir a sua produção para alimentar os ucranianos localmente. Mas, tal como a Ucrânia, os agricultores de todo o mundo não podem cultivar se sob fogo, portanto, a área plantada e as toneladas colhidas em 2022 diminuirão significativamente em relação aos anos anteriores.
Com os cereais e os fertilizantes bloqueados pelos bloqueios russos aos terminais do Mar Negro, pelas graves secas e inundações, e pelas consequências da pandemia de Covid, os preços dos alimentos continuarão a subir à medida que o sistema agrícola global consolidado se depara com problemas com os quais não consegue lidar.
Ignorando as suas falhas óbvias e claras, o sistema alimentar industrial é apontado como o único caminho a seguir. Nosso sistema alimentar consolidado é imensamente lucrativo para as multinacionais que fornecem os factores de produção e para aquelas que compram, processam e distribuem as culturas e o gado na cadeia de abastecimento global. Para os agricultores, não muito. Eles compram no varejo e vendem no atacado, tudo isso enquanto competem entre si em um mercado fraudulento.
Aqui nos EUA, diz-se aos agricultores que podem e devem alimentar o mundo cultivando mais milho, mais soja e mais gado em confinamento, mesmo que não seja isso que o mundo quer ou pode dar-se ao luxo de comer.
A agricultura industrial requer equipamentos cada vez maiores e mais caros, fazendas maiores, mais terra frágil colocado em produção e continuará a tendência de despovoamento América rural à medida que pequenas explorações agrícolas, comunidades rurais e sistemas alimentares locais são destruídos pelas grandes empresas agrícolas.
Pior no Sul Global
Agricultores no Senegal em 2014, depois de fazerem uma longa caminhada por preços mais baixos numa cooperativa de processamento de sementes. (Daniella Van Leggelo-Padilla, Banco Mundial, Flickr, CC BY-NC-ND 2.0)
E o que dizer dos agricultores do resto do mundo? No Sul Global a situação é cada vez mais terrível e injusta. Os agricultores são pressionados pelos governos, pelo Banco Mundial e por filantropos como Bill Gates para seguirem o modelo industrial dos EUA, não importando os seus fracassos, não importando o seu custo.
Esforços como a Aliança para uma Revolução Verde (AGRA), apesar dos milhares de milhões de dólares gastos e das promessas de duplicar a produção alimentar e aumentar o rendimento dos agricultores, provaram ser um falha. África não tem melhor acesso aos alimentos, os agricultores são mais pobres e estão a ser expulsos das suas terras, vítimas da tecnologia, do custo dos factores de produção que não podem pagar e da apropriação de terras por governos e empresas estrangeiras.
[Relacionadas: COP26: O pensamento mágico de Bill Gates sobre a agricultura]
Talvez se os países africanos não estivessem à mercê da influência internacional instituições de crédito e os seus agricultores, vítimas das alterações climáticas e agrocolonialismo, eles podem se alimentar?
Haverá sempre alimentos para aqueles que têm dinheiro, energia para aqueles que têm dinheiro, vacinas necessárias para aqueles que têm dinheiro – as empresas multinacionais cuidarão disso, mesmo que continuem a extrair lucros dos países menos capazes de os pagar. Secretário-Geral da ONU Antonio Guterres comparou a crise contínua e crescente a “uma Espada de Dâmocles que agora paira sobre a economia global – especialmente o mundo em desenvolvimento”.
As falhas do sistema nos EUA são facilmente percebidas – fragilidade da cadeia de abastecimento, o surgimento de “super ervas daninhas” resistentes aos herbicidas, o fracasso da “promessa” de Culturas geneticamente modificadas, perda de fazendas, desenfreado uso de água e poluição, impressionante dívida agrícola e mudança climática, impulsionado em parte pela sistema agrícola si.
Não sabemos quem realmente disse “insanidade é fazer a mesma coisa repetidamente e esperar resultados diferentes”, mas eles tinham razão. Temos um sistema alimentar industrial de alta tecnologia que está em crise e que tem mostrado repetidamente as suas falhas e fracassos, mas continuamos na negação.
Gastamos muito dinheiro atrás de dinheiro, tentando impor os mesmos sistemas falidos a África e a países de todo o mundo. Sul global. Ignoramos o facto de que esforços, como o da AGRA, falharam e recusamo-nos a apoiar e financiar programas agroecológicos. soluções isso vai funcionar.
A crise deve impulsionar os esforços para a mudança. Por que insistimos em mais do mesmo?
Jim Goodman é um produtor de leite aposentado de terceira geração de Wonewoc, Wisconsin, e presidente do Coalizão Nacional de Fazenda Familiar.
Este artigo é de Sonhos comuns.
As opiniões expressas são exclusivamente do autor e podem ou não refletir as de Notícias do Consórcio.
As empresas de gestão de activos e os bancos um dia serão donos de todas as explorações agrícolas. Não há nada que possamos fazer sobre isso.
Espero que as explorações agrícolas familiares nos EUA se considerem resistentes a um monopólio total da produção alimentar e que, de alguma forma, resistam, apesar do aumento dos custos.
Sim, a imprensa foi usurpada.
Usurpar definido>assumir uma posição de poder ou importância ilegalmente ou por
força.
Verdade ou Consequências!!!
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Na minha opinião, a maior distorção na agricultura americana está a gerar uma enorme diferença entre os preços dos alimentos mais saudáveis e os menos saudáveis. A comida barata é uma combinação de carne gordurosa e grãos altamente processados, as calorias de grãos integrais e vegetais são muitas vezes mais caras em comparação com países como a Polônia (onde entendo os preços publicados na web).
Considere um prato “primo da crise” da Polônia: kasha com queijo, muita cebola com queijo branco e kasha integral. Um pouco de alho etc, você cozinha o kasha, frita levemente a cebola, acrescenta um pouco de alho e queijo esfarelado, despeje sobre o kasha. O preço do kasha está alinhado com o preço da farinha, não muitas vezes mais caro do que nos EUA (considere cevada, trigo sarraceno, etc.), da mesma forma, o preço da cebola reflete seu baixo teor calórico e, portanto, alto rendimento, portanto, várias vezes mais barato nos EUA, e da mesma forma com o queijo branco (deve custar metade do queijo duro). Compare com uma “cozinha de crise” equivalente da América do Norte: macarrão com queijo de caixa, uma gosma que engorda.
Portanto, temos etanol e vegetais muito caros e frutas muito caras que poderiam ser cultivadas nesses hectares, talvez com mais trabalho, mas menos fertilizantes. Os 50% mais baixos da população (em renda) são direcionados para alimentos não saudáveis, muito menos vegetais e frutas, muito poucos grãos integrais, legumes na forma de feijão frito, muita gordura (portanto, carne mais barata, salgadinhos processados). % é direcionado para alimentos não saudáveis pelo marketing, 40% do topo paga preços mais elevados e pode comer de forma mais racional.
A propósito, não creio que a erva e a alfafa seriam muito mais “eficientes” do que os cereais para o gado; no entanto, são provavelmente melhores para explorações agrícolas mais pequenas, com ciclo totalmente local das plantas para a carne, fertilizante natural de volta ao solo, mais saudável para as vacas ( evoluíram para serem comedores de plantas verdes), portanto, menos antibióticos, menos fertilizantes artificiais, etc. A escala industrial parece conseguir custos laborais mais baixos e talvez taxas de juro mais baixas para o crédito.
Simplesmente mais um fracasso do sistema capitalista, e continuará até que esse sistema seja destruído.
Não é um fracasso, é um recurso. O objectivo do sistema capitalista é ganhar dinheiro para a classe “capitalista”. Eles têm muito sucesso nisso, que se dane a humanidade.
Concordo inteiramente com o autor. Estamos numa crise agrícola e a crise deve impulsionar os esforços para a mudança. No entanto, continuamos presos no mesmo sistema falho. Claro, parte disso se deve ao fato de o sistema ser muito grande, auto-reforçado e ter muita inércia: é muito difícil redirecionar um sistema grande, assim como é difícil mudar o curso de um gigantesco oceano. enviar. Não conheço a solução, mas acredito que a mudança virá e será impulsionada pela crise. Mas parece que estaremos à mercê da crise para determinar a direcção dessa mudança.
“A última verdade oculta do mundo é que é algo que fazemos e que poderíamos facilmente fazer de forma diferente” – David Graeber
A América nunca alimentou realmente o terceiro mundo com alimentos, mas sim o contrário. Suas corporações sempre sugaram seu sangue e sua máquina de guerra faz o resto.
O mesmo acontece com os recursos petrolíferos e minerais:
Suborne os governos corruptos, extraia a riqueza dos seus países e instale as taxas de juros do FMI/banco mundial que eles nunca poderão pagar.
Para aqueles que declinam: mudem os seus governos ou iniciem guerras. O padrão é tão claro de ver. A Rússia deveria introduzir as suas sanções ao Ocidente, proibindo todo o petróleo, gás, recursos naturais, fertilizantes e todos os produtos agrícolas, e vendê-los ao Sul global. O Ocidente pode cuidar de si mesmo ou implodir.
Sim . E boa sorte, Carlos.
É claro que se os “líderes” das nossas nações realmente se preocupassem com a nossa segurança, saúde e felicidade, eles não nos levariam ao ódio irracional de um grupo específico ou mesmo de um país inteiro, puni-lo-iam com 5000 punições ilegais, insistiriam que todos que consideramos como um amigo ou aliado segue nosso exemplo, e de repente percebemos que tudo isso também estava nos prejudicando.
Os países ricos do Ocidente não se importam minimamente com os países pobres que exploram; nem querem realmente um “futuro verde” se isso envolver menos lucros para os seus negócios. Chamar qualquer rival de inimigo e ameaçar com sanções qualquer um que resista levará a mais conflitos. A visão revoltante, não apenas de morte e destruição na Ucrânia, mas das toneladas de armas sendo descarregadas pelo Ocidente na vã pretensão de que podem derrotar militarmente a Rússia ao mesmo tempo que culpa a Rússia por tudo, permite-nos ver que o Complexo Industrial Militar, especialmente nos EUA, UE, Reino Unido, é o único beneficiário e ISSO é o que leva à terrível fome e miséria em terras apanhadas na armadilha preparada pelos ricos .
Sei que tenho a sorte de viver na Califórnia, onde há muitos pequenos agricultores cujos produtos estão disponíveis em mercados agrícolas e outras pequenas lojas. Em São Francisco, os produtos de produtores locais estão disponíveis o ano todo. É verdade que parte disso custa mais, mas isso se deve principalmente ao fato de que as empresas menores não produzem tanto quanto as grandes fazendas do agronegócio. E até os produtos do agronegócio estão mais caros agora. As pessoas que têm quintais podem querer considerar cultivar os seus próprios quintais, na medida do possível. Para aqueles de nós que moramos em prédios de apartamentos, continuaremos a frequentar os mercados de agricultores.
O Codex alimentarius oferece um componente particularmente sinistro ao andaime. Há esperança na soberania alimentar da Nicarágua. A Índia proporcionou-nos a maior mobilização da história da humanidade de protesto dos agricultores. Altieri e Fukuoka mostram que a escala pode ser controlada. Existem modelos de permanência e rendimento sustentado. Como superar as proporções da crise será o teste existencial. Se comermos os ricos, não chegaremos muito longe.
A carne bovina poderia ser produzida em um décimo desses hectares alimentando-se com alfafa em vez de milho e soja. A alfafa normalmente não requer produtos químicos e cresce onde quer que a grama cresça.
Uma mídia local projetou que em breve 90% da população seria urbana. Isso foi há mais de 2 anos.
Não houve nenhuma entrevista de agricultores explicando como apoiar dez vezes a população nas cidades através do número nas fazendas.
Onde na lista de prioridades devemos colocar jardins e amigos?
Extorsão de outra forma??? NÓS…Estou farto da sua arrogância, da sua crença de que o planeta é seu, de que você pensa que pode fazer conosco o que quiser. A caridade começa em casa… e isso deve incluir limpar completamente o seu quintal bagunçado.
'As falhas do sistema nos EUA são facilmente visíveis - fragilidade da cadeia de abastecimento, surgimento de “super ervas daninhas” resistentes aos herbicidas, fracasso da “promessa” de culturas geneticamente modificadas, perda de explorações agrícolas, uso desenfreado da água e poluição , a impressionante dívida agrícola e as alterações climáticas, impulsionadas em parte pelo próprio sistema agrícola.'
Bem, isso parece bastante desesperador. E, a propósito, estima-se que o aumento de CO2 na atmosfera tenha aumentado o rendimento das colheitas em cerca de 30%. À parte: O Saara encolheu cerca de 8% devido à horrível, má e terrível introdução de mais CO2 na atmosfera, desde o seu atual ponto mais baixo em toda a história da Terra.
Uma forma de aumentarmos a nossa própria produção de alimentos é acabar com a prática de adicionar etanol de milho à gasolina. Isso não economiza óleo, pois é preciso muito para cultivar o milho. 40% da safra de milho dos EUA vai para a produção de etanol. Pense sobre isso.
Bom Dia,
A grande diferença com a agricultura russa é que a Rússia (que é uma alimentação 100% autônoma), interdit les OGM, (inscrito na Constituição russa), enquanto todos os EUA são OGM; Nous, en Europe, on n'aime pas les OGM et on se tourne majoritairement vers des produits sains. Nous n'aimons pas la bouffe dégueulasse en provenance des usa, du RU ou du Canada
Insanidade é estar em um sonho assustador e confuso do qual você não consegue acordar.
Tem pouco ou nada a ver com o que você está realizando.
O que você está descrevendo é chamado de “estupidez”.
Este artigo é uma prova muito boa de como não são apenas os fabricantes de armamento que beneficiam da guerra, mas muitas outras indústrias pertencentes a empresas. Mostra também como a grande mídia de propriedade corporativa, ao não informar sobre isso, é crucial para permitir que as pessoas na América e em outros lugares sejam enganadas e estejam dispostas a trabalhar mais, a dedicar mais do seu tempo na terra, a apenas ganhar o seu pão de cada dia. Os governos só podem enganar com sucesso os seus povos através do mal maior dos mentirosos na imprensa. Há uma guerra de informação em curso e muitos dos homens e mulheres da imprensa juntaram-se aos primeiros mentirosos nas suas fileiras e alguns apenas permanecem calados, abraçando o seu falso prestígio e conforto. Obrigado CN por tentar dizer a verdade!
Sim, a imprensa foi usurpada.
Usurpar definido>assumir uma posição de poder ou importância ilegalmente ou por
força.
Verdade ou Consequências!!!
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