Starbucks' Anti-Union Playbook: "One-on-One"

Under kampen for å danne en fagforening avslører en Starbucks skiftleder hva som skjedde i en butikk i sentrale New Jersey da baristaer ble trukket inn for individuelle møter for å "se gjennom fordelene."

By Sara Mughal
Arbeidsnotater

Than sist jeg skrev inn Arbeidsnotater, Jeg beskrev "lytteøktene" for det fangede publikummet som Starbucks-selskapet hadde forsøkt å bruke mot medarbeidere og meg som prøver å forene våre Hopewell Starbucks i sentrale New Jersey. 

Etter at bedriften mislyktes spektakulært i vår første, bestemte de seg for å kansellere den andre, og sa at de ikke hadde "ingen ny informasjon å dele med oss." Vi har ikke hatt noen siden - selv om mange av oss har bedt om en annen, som we har mye informasjon å dele med dem.

I stedet bestemte Starbucks-selskapet seg for å hoppe til neste taktikk i sin spillebok: «en-til-en»-møter mellom en barista og en manager - eller flere ledere. Tanken så ut til å være at å skille oss ville bryte vår solidaritet og gjøre det lettere å lyve for oss. Men nok en gang fant de Hopewell-baristaer klare til å se gjennom løgnene deres, presse seg tilbake og støtte hverandre.

[Relatert: Labour & Oligarchy: Two Tales from Buffalo, NY]

For vår første runde med en-til-en ble disse møtene utformet som "gjennomgang av fordelene våre." I utgangspunktet hadde de til hensikt å fortelle oss hvor store fordelene våre er - og at de kunne ta dem bort.

De vil at vi skal tro at vi kommer til å miste alle disse "utrolige" fordelene hvis vi går i fagforening. Vi vet at vi faktisk ikke ville det, men de tror virkelig vi er dumme nok til å falle for tynt tilslørte trusler.

"Venti Cup"

Lyst og tidlig en dag møtte manageren vår Nye, en barista hun må ha trodd ville bli lett skremt og gi lite tilbakeslag. Hun fortalte frimodig denne partneren løgner hun ikke engang hadde prøvd med andre, inkludert en klønete analogi jeg er sikker på at hun var veldig stolt av.

"Hvis du tenker på det, har du en Venti-kopp full av fordeler," sa hun nedlatende. "For å få plass til flere, må du tømme noen først, ikke sant?"

Nye svarte med å spørre blankt: "Sier du at du vil ta fra meg fordelene mine?" Vår leder så feilen hennes, slo tilbake med et «Nei, selvfølgelig ikke» og gikk videre.

EKSKLUSIVT: I en lekket videosamtale ba Starbucks administrerende direktør Howard Schultz ledere om å øke fagforeningsbruddet.

Milliardær-sjefen utskjelte fagforeningsarbeid, timeansatte som «såkalte arbeidere» og «en eller annen makt utenfor som kommer til å diktere eller forstyrre hvem vi er og hva vi gjør». pic.twitter.com/KIFI5FzDxr

— More Perfect Union (@MorePerfectUS) April 21, 2022

Under min egen en-til-en begynte vår leder med å si at hun ikke kunne finne papiret hun hadde sine skriftlige spørsmål på. Gjennom hele møtet nevnte hun dette gjentatte ganger, og holdt en pause for å tenke. Det var en så merkelig oppførsel at jeg måtte anta at det var en taktikk ekspertene i fagforeninger hadde lært henne. Hva annet kan det være?

Jeg tok feil. Jeg fant senere ut at hun faktisk hadde mistet spørsmålene sine, fordi hun hadde gjort det ved et uhell handed arkfirmaet hadde gitt henne til baristaen i møtet før mitt.

Dette arket hadde detaljerte retningslinjer for hvordan du kan kjøre en-til-en, automatisere hjertevarmende øyeblikk gjennom veibeskrivelser som "Legg til en personlig historie her", "Del favorittminnet ditt fra Starbucks" og "Hjelp barista med å sette opp en fordel de viste interesse i."

På et annet møte fulgte vår butikksjef og en partnerressurssjef (en HR-sjef) disse retningslinjene og forsøkte å hjelpe en barista, Olivia, med å sette opp 401k. De prøvde noen ganger og hadde noen tekniske feil – ikke overraskende for enhver partner som har prøvd å sette opp fordeler.

Så ga de opp og fortalte henne keitete at de gjettet at hun måtte ringe firmanummeret på sin egen tid. Det var for uker siden, og de har fortsatt ikke sjekket inn med Olivia eller hjulpet henne med å finne svar.

Av en eller annen grunn kan jeg ikke forklare utover bedriftens inkompetanse, ledelsen bestemte også at disse møtene var den rette anledningen til å informere partnere som er under 18 år at de er ikke kvalifisert for mange av de beste fordelene, inkludert Starbucks-aksjer og en 401(k). (De får heller ingen andre fordeler for å kompensere for dette, men vi har siden diskutert å ta det opp selv i våre fremtidige kontraktsforhandlinger.)

6-cent høyning

Vi var forberedt på en-mot-en. En barista, Paul, startet møtet sitt med å svare på lederens "Hvordan har du det?" med "Ganske bra. Alle føler seg sterke når det gjelder fagforening, Scott har nettopp fått sparken, og Hamilton Starbucks [nabobutikken vår] meldte nettopp inn [for et fagforeningsvalg].» Scott var vår tidligere distriktssjef som hadde skrytt av sin tidligere erfaring med å bryte fagforeninger i Philadelphia.

Paul tok også opp at de "faste lønnsforhøyelsene" som ledere hadde skrytt av i møter, hadde gitt ham en hel økning på seks cent i timen. Manageren vår så opprørt ut og sa: "Det høres feil ut."

Hun søkte gjennom datamaskinen i noen minutter for å finne tallene, innså at Paul hadde rett, og innrømmet det ubehagelig. På et tilfeldig tidspunkt kom to baristaer til baksiden i dette øyeblikket for å hente kåpene sine, så Paul kunngjorde til dem: "Hei, jeg gjorde bare få en høyning på seks cent!» De uttrykte sin avsky mens manageren vår så hvor som helst enn på dem.

I en av hennes siste en-mot-en valgte manageren vår nøyaktig feil barista å prøve en klassisk fagforeningskrøvende løgn på: "Hvis dere går sammen, vil jeg ikke kunne hjelpe dere på gulvet." (For å være tydelig, er dette noe vår leder aldri gjør i utgangspunktet.)

"Jeg ville være i stand til å snakke med en misfornøyd kunde," sa hun, "men jeg ville for eksempel ikke være i stand til å lage om drinken deres."

Hvis du har jobbet på en Starbucks, eller egentlig noen matserveringsjobb, du forstår hvor latterlig et scenario det er der en leder gidder å gjøre noe så plebeisk som å lage en drink på nytt. Denne baristaen sa nettopp: "Ærlig talt, denne butikken kunne drive seg selv uten en manager."

Corporate hadde gitt oss en-til-én med kort varsel, sannsynligvis i håp om at vi ikke ville ha tid til å forberede oss på dem slik vi hadde til butikkmøtene. Som en av kollegene mine sa det, skilte Starbucks oss for å prøve å «utjevne spillefeltet».

De tok ikke hensyn til månedene med lange timer vi har jobbet sammen dag etter dag, og kjempet sammen for å lykkes med å drive en travel butikk med de få ressursene selskapet velger å gi oss. I løpet av de nesten tre årene jeg har jobbet i Starbucks, har oppfinnsomheten og teamarbeidet jeg har sett i mine medarbeidere vært virkelig svimlende.

Dessverre for bedrifter hadde Hopewell-baristaer bygget en slik solidaritet og tillit – gjennom de delte hindringene og stresset Starbucks selv har satt oss gjennom – at vi allerede var klare.

Sara Mughal er skiftveileder og medlem av Starbucks Workers United ved Hopewell Starbucks i Pennington, New Jersey. Alle andre Starbucks-arbeidernavn som brukes i denne artikkelen er pseudonymer for å beskytte dem mot stadig mer dristige og aggressive gjengjeldelser fra selskapets side.

Denne artikkelen er fra Arbeidsnotater.

Synspunktene som uttrykkes er utelukkende forfatterens og gjenspeiler kanskje eller ikke Konsortium Nyheter.