È il sistema a causare la crisi alimentare, non la guerra

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I piccoli agricoltori sono i principali fornitori di cibo a livello mondiale. Adele afferma che è fondamentale che i politici ascoltino loro, non le grandi aziende.

Sarchiatura del mais, Mongu, Zambia occidentale, 2012. (Felix Clay/Duckrabbit, WorldFish, Flickr, CC BY-NC-ND 2.0)

By Adele
Internazionale progressista

WL’ottimizzazione dei raccolti, il terreno sterile e la crescente povertà alimentare colpiscono la maggior parte dei piccoli agricoltori in tutto il mondo, soprattutto nel Sud del mondo. Ma la crisi climatica e quella alimentare non sono fenomeni isolati. Sono il risultato di un sistema capitalista globale – e di un’agenda neoliberista – che ha dato priorità ai profitti agricoli delle grandi aziende rispetto alle persone e al pianeta.

“La maggior parte degli agricoltori non riesce più a produrre cibo adeguato per le proprie famiglie”, afferma Vladimir Chilinya. “Entità a scopo di lucro controllano i nostri sistemi alimentari… compresa la produzione e la distribuzione delle sementi”.

Chilinya è una coordinatrice zambiana di FIAN International, un'organizzazione che si batte per la democratizzazione del cibo e della nutrizione.

Il peggioramento dei raccolti, il terreno sterile e la crescente povertà alimentare colpiscono la maggior parte dei piccoli agricoltori in tutto il mondo, soprattutto nel Sud del mondo. I prezzi del grano sono aumentati 59 per cento dall'inizio di 2022.

Sacchi di grano in arrivo negli Emirati Arabi Uniti nel 2008. (Stephan Geyer, Flickr, CC BY-NC-ND 2.0)

A maggio il segretario generale dell'ONU Antonio Guterres avvertito che il numero di persone che vivono in condizioni di carestia è aumentato di oltre il 500% dal 2016 e che più di 270 milioni di persone vivono oggi in condizioni di estrema insicurezza alimentare.

Mentre l’invasione dell’Ucraina da parte del presidente russo Vladimir Putin [e le sanzioni occidentali sulla Russia] hanno esacerbato questa crisi (Russia e Ucraina rappresentano il 30% delle esportazioni mondiali di grano, costituendo 12% delle calorie scambiate), il cambiamento climatico e il capitalismo sono i motori principali dietro questa emergenza alimentare globale.

L’IPCC stima che entro il 2030 il riscaldamento globale ridurrà la produzione agricola media mondiale del più di un quinto. In Zambia, il raccolto di mais per il 2021/22 è previsto in calo di un quarto, a causa della siccità e delle inondazioni improvvise tra il 2019 e il 2021, secondo il Ministero dell'Agricoltura.

Nel frattempo, India e Pakistan hanno sperimentato la loro temperature più alte registrate a marzo e aprile da quando sono iniziate le registrazioni 122 anni fa. L'India da allora vietate le esportazioni di grano (dopo che il governo non è riuscito ad acquistare abbastanza grano per coprire il suo programma di sicurezza alimentare), che ha ulteriormente esacerbato la carenza globale di grano e l’impennata dei prezzi alimentari globali.

Ma la crisi climatica e quella alimentare non sono fenomeni isolati. Sono il risultato di un sistema capitalista globale – e di un’agenda neoliberista – che ha dato priorità ai profitti agricoli delle grandi aziende rispetto alle persone e al pianeta.

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Corporativizzazione dell'agricoltura

Questo processo ha preso forma realmente durante il cosiddetto “Rivoluzione verde” in India alla fine degli anni ’1960. Questo movimento era una collaborazione tra India e Stati Uniti (con USAID e la Fondazione Ford come attori chiave) e dipendeva dall’uso di prodotti agrochimici e dalla selezione intensiva delle piante.

Furono introdotte colture ibride ad alto rendimento – la principale delle quali è l’IR8, una varietà di riso semi-nano – insieme all’uso di fertilizzanti, pesticidi e molte acque sotterranee (queste colture ad alto rendimento richiedevano molta più acqua). Il cibo calorico veniva valutato più della nutrizione e questi alimenti avevano input costosi.

Questo spostamento verso la grande agricoltura e verso monocolture più redditizie ha reso i piccoli agricoltori più dipendenti dai costosi fertilizzanti chimici, costringendoli a maggiori livelli di debito. In India, Si dice che 10,677 lavoratori agricoli si siano tolti la vita nel 2020, molti di loro sono agricoltori intrappolati dai crescenti debiti derivanti dai costi elevati di questi fattori di produzione agricoli.

Ingresso principale a El Batan, in Messico, del Centro internazionale per il miglioramento del mais e del grano, un progetto che includeva la ricerca dell'agronomo Norman Borlaug, "padre della Rivoluzione Verde". (Alfonso Carlos Cortes Arredondo, Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0)

La colpa è anche delle condizioni commerciali ingiuste e dei prestiti globali – applicati da istituzioni finanziarie multilaterali come la Banca Mondiale e il Fondo Monetario Internazionale (FMI).

Programmi di aggiustamento strutturale (SAP), introdotti dalla Banca Mondiale in seguito alla crisi del debito in America Latina e Africa 1979 crisi petrolifera, hanno costretto i paesi più poveri a privatizzare i loro settori pubblici e a ridurre i loro meccanismi di welfare.

L’adesione a rigidi pacchetti politici in quasi tutti i settori chiave – dall’agricoltura all’istruzione e alla sanità – è diventata obbligatoria in cambio di eventuali futuri prestiti da parte della banca o del FMI.

I SAP hanno significato che i paesi indebitati del Sud del mondo dovevano passare dal dare priorità alle colture indigene da cui dipendeva la popolazione locale, alla produzione di raccolti destinati all’esportazione. Di conseguenza, le popolazioni locali e gli agricoltori sono diventati più vulnerabili alla scarsità di cibo, a causa degli effetti ecologici negativi e della diminuzione dell’accessibilità alimentare.

Zambia: privatizzazione delle sementi

Nello Zambia, ad esempio, il programma di aggiustamento strutturale prevedeva la privatizzazione e la liberalizzazione del sistema delle sementi. È iniziato con il liberalizzazione e deregolamentazione di ZAMSEED a metà degli anni ’1990, il che ha portato a un calo del sostegno alle cooperative agricole. Inoltre, la priorità del mais come coltura da reddito ha portato a un declino della varietà delle colture, il che significa che la popolazione locale ha meno fonti alimentari disponibili.

“Con i recenti cambiamenti politici, viene data priorità alla produzione di mais. Questo è uno dei fattori chiave per la monocoltura, responsabile della riduzione delle varietà di alimenti disponibili in Zambia”, ha detto Chiliniya della FIAN a openDemocracy.

FIAN sta documentando come il controllo aziendale sull’agricoltura stia indebolendo la sicurezza alimentare. I sistemi di sementi sono passati dall’essere guidati dalle cooperative (che dà agli agricoltori più libertà d’azione e prezzi equi) all’essere guidati dalle aziende (che danno priorità ai profitti).

“I sistemi di sementi gestiti dagli agricoltori sono stati sostituiti da sistemi di sementi commerciali”, ha affermato Chilinya. “La maggior parte dei piccoli agricoltori non è in grado di acquistare sementi al prezzo commerciale e quindi non può coltivare alcun cibo”.

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Questi semi commerciali sono anche più vulnerabili alle condizioni meteorologiche estreme. “La maggior parte delle persone si concentra sulle colture commerciali a scapito di altre colture che sono più resistenti ai cambiamenti climatici estesi. Sulla scia di cambiamenti climatici estremi come quelli sperimentati nel 2020 e nel 2021, il paese cade in una situazione di carenza alimentare”, ha aggiunto Chiliniya. Secondo il Programma alimentare mondiale (WPF), il 48% della popolazione dello Zambia non è in grado di soddisfare il fabbisogno calorico minimo.

Mais in vendita, Zambia, 2017. (Thatlowdownwoman, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons)

Kenya: crisi alimentare

openDemocracy ha parlato anche con gli attivisti per la giustizia alimentare in Kenya, che sta attraversando una grave crisi alimentare. “Il degrado del territorio sta influenzando la produzione alimentare in Kenya a causa dell’uso eccessivo di fertilizzanti chimici”, ha affermato Leondia Odongo, cofondatrice dell’organizzazione per la giustizia sociale. Haki Nawiri Africa.

Come in Zambia, la colpa è dell’eredità disastrosa dei SAP. Nel 1980, il Kenya è stato uno dei primi paesi a ricevere un prestito per l’aggiustamento strutturale da parte della Banca Mondiale. Era subordinato alla riduzione dei sussidi essenziali per i fattori di produzione degli agricoltori, come i fertilizzanti. Questo processo ha innescato uno spostamento verso l’agricoltura di colture destinate all’esportazione, come tè, caffè e tabacco, invece di coltivare prodotti di base per la popolazione locale, come mais, grano e riso.

“I fattori di produzione agricoli che in precedenza venivano forniti gratuitamente agli agricoltori sono finiti nelle mani di enti privati ​​con il pretesto di efficienza”, ha spiegato Odongo. “Ciò ha portato i piccoli agricoltori ad essere abbandonati alla mercé delle multinazionali dell’industria delle sementi e dell’agrochimica, che ingannano gli agricoltori con informazioni su sementi e prodotti chimici”.

Una recente rapporto di Save the Children e Oxfam ha rilevato che 3.5 milioni di persone in Kenya soffrono già di livelli critici di fame – e questa cifra è destinata a salire a 5 milioni. Nel frattempo, solo 2 per cento dei 4.4 miliardi di dollari necessari in aiuti umanitari (per Kenya, Etiopia e Somalia) sono stati finanziati.

L’aggiustamento strutturale ha trasformato il Kenya in un esportatore di prodotti alimentari. Nel paese, malnutrizione rimane preoccupantemente elevato, con il 29% dei bambini nelle zone rurali e il 20% dei bambini nelle città che presentano problemi di rachitismo. Nonostante i deficit che minacciano la sicurezza alimentare della sua popolazione, il Kenya rimane un alimento vitale esportatore, con importanti esportazioni di tè, caffè, verdure e fiori recisi.

Mantenerlo piccolo e locale

Nonostante occupi meno 25 cento dei terreni agricoli mondiali forniti dai piccoli agricoltori il 70% del cibo mondiale. In Kenya, Haki Nawiri Afrika si oppone alla corporatizzazione dell’agricoltura assistendo gli agricoltori locali con conoscenze tecniche. Insegnare competenze pratiche ai piccoli agricoltori consente loro di rivendicare il libero arbitrio sulla loro terra e sui loro raccolti.

In Zambia, la FIAN sta aiutando i piccoli agricoltori a ritornare alle pratiche agricole e alle sementi indigene per rafforzare la resilienza e migliorare la sicurezza alimentare. Diversificando i sistemi alimentari e abbandonando le monocolture, i piccoli agricoltori possono continuare a fornire cibo a sufficienza per le loro comunità, e a costi inferiori.

Questi movimenti di piccoli agricoltori si scontrano con la “grande filantropia”, come quella controversa Alleanza per una Rivoluzione Verde in Africa (AGRA), finanziato dalla Bill & Melinda Gates Foundation, che sta replicando la strategia della Rivoluzione Verde che mette al primo posto le aziende.

Tuttavia, sperano che la loro lotta per demercificare e ricostruire un rapporto sostenibile con la terra possa aiutare a realizzare gli obiettivi delle Nazioni Unite secondo obiettivo di sviluppo sostenibile: porre fine alla fame entro il 2030.

Adele è una scrittrice freelance e creatrice di contenuti specializzata in politica, disuguaglianza globale e cultura.

Questo articolo è di Internazionale progressista.

Le opinioni espresse sono esclusivamente quelle dell'autore e possono riflettere o meno quelle di Notizie Consorzio.

4 commenti per “È il sistema a causare la crisi alimentare, non la guerra"

  1. Gill Bates
    Agosto 21, 2022 a 03: 23

    Ripongo la mia speranza in Bill Gates, lui sa cosa fare. Ci ha salvato dalla pandemia e ha lavorato duramente per salvarci dalla fame. Grazie a Dio, abbiamo persone così umane, innovative e intelligenti.

  2. J Antonio
    Agosto 19, 2022 a 08: 37

    Sembra che i popoli del Nord e dell’Ovest del mondo non si rendano conto di quanto sia diventato urgente eliminare la motivazione del profitto in tutti gli aspetti della produzione vitale e dei servizi distributivi. Cose come cibo, acqua, alloggio e assistenza sanitaria non dovrebbero essere imprese a scopo di lucro. Procedendo in questo modo è chiaro che ci stiamo dirigendo verso una grave calamità, come quella che finora ha colpito altre regioni. Sembra che solo allora le persone più privilegiate del mondo, con il loro compiacimento e l'atteggiamento “non può succedere qui”, capiranno mai.

  3. Rudy Haugeneder
    Agosto 19, 2022 a 01: 43

    Benvenuti nel 21° secolo e nel rapido aumento dei semi della carestia.

  4. Michele Perry
    Agosto 18, 2022 a 20: 31

    Questa è la citazione di John F. Kennedy…:
    “…Coloro che stoltamente cercavano il potere cavalcando il dorso della tigre sono finiti dentro…”

    Ora, mi rendo conto che le loro citazioni di JFK sono più dirette su "...la democrazia non avrebbe alcuna possibilità..." ecc...

    … Ma il problema è molto più ampio di quello del “cambiamento climatico”…

    Si stima che negli ultimi 40 anni l’Artico si sia sciolto a una velocità da 4 a 7 volte più veloce rispetto al resto del mondo. … Questo non è il numero molto più debole rispetto alla media di 100 anni che viene normalmente riportata. … cavolo, mi chiedo perché i mass media non tocchino la questione…

    Ogni bambino nato dopo l'anno 2,000, brinderà con il suo marshmallow alla “..luce della luna..” nel 2,075…

    Se avessimo una vera democrazia, sarebbe “…governata…” dai salari della classe media, e non dai piccoli interessi degli investitori.

    Hoyt Axton scrisse “The Pusher” nel 64. … Ora, sostituisci le parole “the pusher” con le parole di “..The Investor”…:

    “...Conosci il dealer, il dealer è un uomo
    …Con l'erba dell'amore in mano
    …Oh ma il pusher è un mostro
    …Buon Dio, non è un uomo naturale
    …Il dealer per un centesimo
    …Signore, ti venderò tanti sogni d'oro
    …Ah, ma il pusher ti rovina il corpo
    …Signore, lascerà la tua, lascerà la tua mente per urlare..”

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