Starbucksov priručnik protiv sindikata: 'Jedan na jedan'

Tijekom borbe za osnivanje sindikata, voditelj smjene u Starbucksu otkriva što se dogodilo u jednoj trgovini u središtu New Jerseya kada su baristi pozvani na pojedinačne sastanke kako bi "preispitali pogodnosti".

By Sara Mughal
Bilješke o radu

Tzadnji put kad sam napisao Bilješke o radu, Sam opisao "sesije slušanja" zatvorene publike koju je tvrtka Starbucks pokušala upotrijebiti protiv suradnika i mene koji pokušavamo sindikalno organizirati naš Hopewell Starbucks u središnjem New Jerseyju. 

Nakon što je tvrtka spektakularno propala u našem prvom, odlučili su otkazati drugi, rekavši da "nemaju novih informacija za podijeliti s nama". Od tada ga nismo imali — iako su mnogi od nas tražili još jedan, kao we imaju mnogo informacija s kojima mogu podijeliti ih.

Umjesto toga, tvrtka Starbucks odlučila je prijeći na sljedeću taktiku u svojoj knjizi: sastanci "jedan na jedan" između jednog bariste i menadžera - ili više menadžera. Činilo se da je ideja bila da bi nas razdvajanje razbilo našu solidarnost i olakšalo nam laganje. Ali još jednom su pronašli Hopewellove bariste spremne prozreti njihove laži, odustati i podržati jedni druge.

[Related: Radništvo i oligarhija: Dvije priče iz Buffala, NY]

Za naš prvi krug individualnih sastanaka, ti su sastanci bili uokvireni kao "preispitivanje naših prednosti". Uglavnom, namjeravali su nam reći koliko su velike naše koristi - i da bi nam ih mogli oduzeti.

Žele da mislimo da ćemo izgubiti sve ove "nevjerojatne" pogodnosti ako se sindikalno udružimo. Znamo da zapravo ne bismo, ali oni stvarno misle da smo dovoljno glupi da nasjestimo na slabo prikrivene prijetnje.

'Venti Cup'

Jednog dana rano i rano, naš se upravitelj sastao s Nyeom, baristom za kojeg je vjerojatno mislila da će ga se lako zastrašiti i malo će se suprotstaviti. Ovom je partneru hrabro rekla laži koje nije ni pokušala s drugima, uključujući nespretnu analogiju na koju je, siguran sam, bila jako ponosna.

"Ako bolje razmislite, imate Venti šalicu punu blagodati", rekla je snishodljivo. "Da biste napravili mjesta za više, prvo biste morali malo isprazniti, zar ne?"

Nye je odgovorio izravnim pitanjem: "Hoćeš li reći da ćeš mi oduzeti beneficije?" Naša voditeljica uvidjela je svoju pogrešku, povukla se s "Ne, naravno da ne" i nastavila dalje.

EKSKLUZIVNO: U video pozivu koji je procurio, izvršni direktor Starbucksa Howard Schultz molio je menadžere da pojačaju razbijanje sindikata.

Izvršni direktor milijardera okrznuo je sindikalno organizirane zaposlenike na sat kao "takozvane radnike" i "neku vanjsku silu koja će diktirati ili ometati tko smo i što radimo". pic.twitter.com/KIFI5FzDxr

— Savršeniji spoj (@MorePerfectUS) Travnja 21, 2022

Tijekom mog osobnog razgovora jedan na jedan, naša je voditeljica započela rekavši da nije mogla pronaći papir na kojem ima svoja pisana pitanja. Tijekom sastanka to je više puta spominjala i stalno je zastajala da razmisli. Bilo je to tako čudno ponašanje da sam morala pretpostaviti da je riječ o nekoj taktici koju su je naučili stručnjaci za razbijanje sindikata. Što bi drugo moglo biti?

Bio sam u krivu. Kasnije sam saznao da je zapravo izgubila pitanja, jer je slučajno ruku list corporate dao ju je baristi na sastanku prije mog.

Ova je stranica sadržavala detaljne smjernice o tome kako voditi razgovor jedan na jedan, automatizirajući dirljive trenutke putem uputa poput: "Ovdje dodajte osobnu priču", "Podijelite svoju omiljenu uspomenu na Starbucks" i "Pomozite baristi postaviti pogodnost za koju su pokazali interes u."

Na drugom sastanku, naš voditelj trgovine i upravitelj partnerskih resursa (izvršna osoba za ljudske resurse) slijedili su upravo te smjernice i pokušali pomoći baristi, Oliviji, da postavi svoj 401k. Pokušali su nekoliko puta i imali su neke tehničke pogreške — što nije iznenađenje za bilo kojeg partnera koji je pokušao postaviti pogodnosti.

Tada su odustali i nespretno joj rekli da pretpostavljaju da će morati nazvati broj tvrtke u svoje vrijeme. To je bilo prije nekoliko tjedana, a još uvijek se nisu javili Oliviji niti joj pomogli pronaći odgovore.

Iz nekog razloga koji ne mogu objasniti osim korporativne nekompetentnosti, uprava je također odlučila da su ovi sastanci prava prilika za obavještavanje partnera koji su mlađi od 18 godina da su ne imate pravo na mnoge od najboljih pogodnosti, uključujući dionice Starbucksa i 401(k). (Oni također ne dobivaju nikakve druge beneficije kao kompenzaciju za to, ali od tada smo razgovarali o tome da to sami riješimo u našim budućim pregovorima o ugovoru.)

Povišica od 6 centi

Bili smo spremni za jedan na jedan. Jedan barista, Paul, započeo je svoj sastanak odgovarajući na menadžerovo "Kako si?" s “Prilično dobro. Svi se snažno opredjeljuju za sindikalno udruživanje, Scott je upravo dobio otkaz, a Hamilton Starbucks [naša susjedna trgovina] upravo je podnijela [sindikalne izbore].” Scott je bio naš bivši upravitelj okruga koji se hvalio svojim prošlim iskustvom u razbijanju sindikata u Philadelphiji.

Paul je također spomenuo da su mu "povišice za staž" kojima su se menadžeri hvalili na sastancima donijele povećanje od cijelih šest centi po satu. Naš upravitelj je izgledao uzrujano i rekao: "To zvuči pogrešno."

Nekoliko je minuta pretraživala svoje računalo kako bi pronašla brojeve, shvatila da je Paul bio u pravu i s nelagodom je to priznala. U tom su trenutku dva barista došla straga po svoje kapute, pa im je Paul rekao: "Hej, ja učinio dobiti samo povišicu od šest centi!" Izrazili su svoje gađenje dok je naš upravitelj gledao kamo god osim u njih.

U jednom od svojih posljednjih susreta jedan na jedan, naš je menadžer odabrao upravo pogrešnog baristu da isproba klasičnu laž za razbijanje sindikata: "Ako se vi sindikalno udružite, neću vam moći pomoći na podu." (Da budemo jasni, ovo je nešto što naš upravitelj nikad ne radi.)

"Mogla bih razgovarati s nesretnom mušterijom", rekla je, "ali ne bih mogla, na primjer, prepraviti njihovo piće."

Ako ste radili u Starbucksu, ili stvarno Bilo koji poslu posluživanja hrane, razumijete koliko je smiješan scenarij u kojem se upravitelj gnjavi učiniti nešto tako plebejsko kao što je prepravljanje pića. Ovaj barista je samo rekao: "Iskreno, ova trgovina bi mogla sama funkcionirati bez upravitelja."

Korporacija nam je organizirala razgovor jedan na jedan bez prethodne najave, vjerojatno se nadajući da se nećemo imati vremena pripremiti za njih kao što smo imali za sastanke u trgovini. Kao što je rekao jedan od mojih suradnika, Starbucks nas je razdvojio kako bismo pokušali "izjednačiti uvjete za igru".

Nisu uzeli u obzir mjesece dugih sati koje smo radili zajedno dan za danom, zajedno se boreći da uspješno vodimo prometnu trgovinu s malo resursa koje nam je tvrtka odlučila dati. U gotovo tri godine koliko sam radio u Starbucksu, snalažljivost i timski rad koje sam vidio kod svojih suradnika bili su doista zapanjujući.

Nažalost za korporacije, baristi Hopewella izgradili su takvu solidarnost i povjerenje – kroz zajedničke prepreke i stres kroz koje nas je Starbucks izložio – da smo već bili spremni.

Sara Mughal je nadzornica smjene i članica Starbucks Workers Uniteda u Hopewell Starbucksu u Penningtonu, New Jersey. Sva druga imena radnika Starbucksa koja se koriste u ovom članku su pseudonimi koji ih štite od sve hrabrije i agresivnije odmazde tvrtke.

Ovaj je članak iz Bilješke o radu.

Izražena stajališta isključivo su stajališta autora i mogu, ali ne moraju odražavati stajališta Vijesti konzorcija.