Zajedno s Ukrajinom, cijene hrane nastavit će rasti dok se konsolidirani globalni poljoprivredni sustav suočava s problemima s kojima se ne može nositi, piše Jim Goodman.
(Andrea Seaman, Flickr, CC)
By Jim Goodman
Zajednički snovi
EJoš prije rata u Ukrajini, sankcija Rusiji i blokade plovidbe Crnim morem, farmeri diljem SAD-a pripremali su se za više cijene sjemena, gnojiva i kemikalija za usjeve.
Cijele zime glavni poljoprivredni mediji upozoravali su poljoprivrednike da rano rezerviraju zalihe jer će cijene biti visoke, a zaliha manjkati. Rat u Ukrajini samo je pojačao zabrinutost među poljoprivrednicima, dobavljačima inputa i onima koji pogrešno izjavljuju da mi, SAD, moramo hraniti svijet.
Korištenje električnih romobila ističe poljoprivredni mediji nudi prijedloge kako bi se poljoprivrednici, unatoč relativno višim cijenama usjeva, mogli nositi s još strmijim povećanjem ulaznih troškova. Koristite manje, izvadite svoju staru opremu za obradu tla ili, ne daj Bože, razmislite o ručnom čupanju korova kao što su farmeri radili — naravno, prije mnogo godina, farmeri nisu obrađivali tisuće hektara.
Iako su naftne kompanije iskoristile sankcije za rusku naftu kako bi naglo podigle svoje cijene ruska nafta nastavlja teći gotovo bez prekida, korporativni agrobiznis također ima prikladnu dimnu zavjesu za još veće povećanje cijena inputa — ništa manje od očito korporativno profiterstvo.
Unatoč ratu, Ukrajinski poljoprivrednici nastaviti saditi i preusmjeravati svoju proizvodnju kako bi prehranili Ukrajince lokalno. Ali, poput Ukrajine, poljoprivrednici u cijelom svijetu ne mogu uzgajati ako jesu pod paljbom, tako da će zasađene površine i tone ubrane u 2022. biti znatno manje u odnosu na prošle godine.
Uz žitarice i gnojiva vezane ruskim blokadama crnomorskih terminala, ozbiljnom sušom i poplavama te posljedicama pandemije Covida, cijene hrane nastavit će rasti dok se konsolidirani globalni poljoprivredni sustav suočava s problemima s kojima se ne može nositi.
Zanemarujući njegove očite greške i jasne neuspjehe, sustav industrijske hrane se reklamira kao jedini put naprijed. Naš konsolidirani sustav prehrane je neizmjerno isplativo za multinacionalne tvrtke koje opskrbljuju inpute i za one koje kupuju, prerađuju i distribuiraju usjeve i stoku u globalni lanac opskrbe. Za poljoprivrednike, ne tako puno. Kupuju na malo, prodaju na veliko, a sve to dok se natječu jedni protiv drugih na namještenom tržištu.
Ovdje u SAD-u, poljoprivrednicima se govori da mogu i moraju hraniti svijet uzgojem više kukuruza, više soje i više stoke u zatvorenom prostoru, čak i ako to nije ono što svijet želi ili ne može priuštiti.
Industrijska poljoprivreda zahtijeva sve veću i skuplju opremu, veće farme, više krhka zemlja pustiti u proizvodnju i nastavit će trend depopulacije ruralna Amerika dok su male farme, ruralne zajednice i lokalni prehrambeni sustavi uništeni velikim korporativnim ag.
Još gore na globalnom jugu
Poljoprivrednici u Senegalu 2014. nakon dugog putovanja za niže cijene u zadruzi za preradu sjemena. (Daniella Van Leggelo-Padilla, Svjetska banka, Flickr, CC BY-NC-ND 2.0)
A što je s poljoprivrednicima u ostatku svijeta? Na globalnom jugu situacija je sve strašnija i nepravednija. Poljoprivrednici su pod pritiskom vlada, Svjetske banke i filantropa poput Billa Gatesa da slijede industrijski model SAD-a, bez obzira na njegove neuspjehe, bez obzira na troškove.
Napori poput Alijanse za zelenu revoluciju (AGRA), unatoč potrošenim milijardama dolara i obećanjima da će udvostručiti proizvodnju hrane i povećati prihod poljoprivrednika, pokazali su se kao neuspjeh. Afrika nema bolji pristup hrani, poljoprivrednici su siromašniji i bivaju otjerani sa svoje zemlje, žrtve su tehnologije, cijene inputa koje si ne mogu priuštiti i otimanja zemlje od strane stranih vlada i korporacija.
[Related: COP26: Čarobno razmišljanje Billa Gatesa o poljoprivredi]
Možda da afričke zemlje nisu na milosti i nemilosti međunarodne zajednice kreditne institucije a njihovi poljoprivrednici žrtve klimatskih promjena i agrokolonijalizam, možda se sami hrane?
Uvijek će biti hrane za one s novcem, energije za one s novcem, potrebnih cjepiva za one s novcem — multinacionalne korporacije će se pobrinuti za to, čak i dok nastavljaju izvlačiti profit iz zemalja koje si to najmanje mogu priuštiti. glavni tajnik UN-a Antonio Guterres usporedio je tekuću i sve veću krizu s "Damoklovim mačem koji sada visi nad globalnom ekonomijom - posebno svijetom u razvoju".
Kvarovi sustava u SAD-u lako su vidljivi — krtost opskrbnog lanca, pojava "super korova" otpornih na herbicide, neuspjeh "obećanja" Genetski modificirani usjevi, gubitak farmi, neobuzdano korištenje vode i zagađenje, teturajući poljoprivredni dug i klimatskih promjena, djelomično vođen poljoprivredni sustav sebe.
Ne znamo tko je stvarno rekao "ludilo je raditi istu stvar uvijek iznova i očekivati različite rezultate", ali bili su u pravu. Imamo visokotehnološki industrijski prehrambeni sustav koji je u krizi i uvijek iznova pokazuje svoje nedostatke i neuspjehe, a ipak nastavljamo poricati.
Bacamo dobar novac za lošim, pokušavajući progurati iste neuspješne sustave u Africi i zemljama širom svijeta Global Jug. Zanemarujemo činjenicu da su napori, poput AGRA-e, propali i odbijamo podržati i financirati Agroecological rješenja to će uspjeti.
Kriza bi trebala potaknuti napore za promjene. Zašto inzistiramo na više istog?
Jim Goodman je umirovljeni proizvođač mlijeka treće generacije iz Wonewoca, Wisconsin, i predsjednik Nacionalna koalicija OPG-a.
Ovaj je članak iz Zajednički snovi.
Izražena stajališta isključivo su stajališta autora i mogu, ali ne moraju odražavati stajališta Vijesti o konzorciju.
Tvrtke za upravljanje imovinom i banke jednog će dana posjedovati sve farme. Tu ne možemo ništa učiniti.
Nadam se da će se obiteljske farme u SAD-u smatrati otpornicima potpunog monopola u proizvodnji hrane i da će se nekako održati usprkos sve većim troškovima.
Da, tisak je uzurpiran.
Definirano uzurpirati>zauzeti položaj moći ili važnosti nezakonito ili putem
sila.
Istina ili posljedice!!!
.
Po mom mišljenju, najveća distorzija u američkoj poljoprivredi stvara veliku razliku između cijena zdravije i manje zdrave hrane. Jeftina hrana je kombinacija masnog mesa i visoko prerađenih žitarica, kalorije iz punozrnatih žitarica i povrća su višestruko skuplje u usporedbi sa zemljama poput Poljske (gdje sam razumio cijene objavljene na webu).
Razmislite o jelu „kriznog rođaka” iz Poljske: kaša sa sirom, puno luka s bijelim sirom i kaša od punog zrna. Malo češnjaka itd, skuhate kašu, malo popržite luk, dodajte malo češnjaka i izmrvljeni sir, prelijte kašom. Cijena kaše je u skladu s cijenom brašna, nije puno puta skuplja nego u SAD-u (uzmite u obzir ječam, heljdu itd.), slično tome cijena luka odražava njegovu nisku kalorijsku vrijednost, a time i visok prinos, tako da je nekoliko puta jeftiniji u USA, a slično je i s bijelim sirom (trebao bi koštati pola tvrdog sira). Usporedite s ekvivalentom "kriznog rođaka" iz Sjeverne Amerike: makaroni i sir iz kutije, goo goo.
Dakle, imamo etanol i vrlo skupo povrće i prilično skupo voće koje bi se moglo uzgajati na tim hektarima, možda uz više rada, ali manje gnojiva. Nižih 50% stanovništva (u prihodima) usmjereno je na nezdravu hranu, puno manje povrća i voća, vrlo malo cjelovitih žitarica, mahunarki u obliku preprženih mahunarki, puno masnog (dakle jeftinijeg mesa, prerađenih grickalica. idućih 40 % se marketinški usmjerava na nezdravu hranu, prvih 10% plaća vrhunske cijene i može se hraniti racionalnije.
BTW, ne mislim da bi trava i lucerna bile puno "učinkovitije" od žitarica za stoku, međutim, vjerojatno su bolje za manje farme s potpunim lokalnim ciklusom postrojenja za meso, prirodno gnojivo natrag u zemlju, zdravije za krave ( evoluirali da jedu zelene biljke), dakle manje antibiotika, manje umjetnih gnojiva itd. Čini se da industrijska razina postiže niže troškove rada, a možda i niže kamatne stope za kredite.
Jednostavno još jedan neuspjeh kapitalističkog sustava, i trajat će sve dok taj sustav ne bude uništen.
Nije neuspjeh, to je značajka. Cijela poanta kapitalističkog sustava je zaraditi novac za "kapitalističku" klasu. Vrlo su uspješni u tome, neka je čovječanstvo prokleto.
U potpunosti se slažem s autorom. Nalazimo se u krizi poljoprivrede, a kriza bi trebala potaknuti napore za promjene. Ipak, ostajemo zaglavljeni u istom manjkavom sustavu. Naravno, dijelom je to zato što je sustav vrlo velik, samoojačavajući i ima dosta inercije: vrlo je teško preusmjeriti veliki sustav, baš kao što je teško promijeniti kurs golemog oceana brod. Ne znam rješenje, ali vjerujem da će do promjena doći i da će ih potaknuti kriza. Ali čini se da ćemo biti prepušteni na milost i nemilost krizi da odredimo smjer te promjene.
“Najveća skrivena istina o svijetu je da je to nešto što mi stvaramo i da bismo ga jednako lako mogli napraviti drugačije” – David Graeber
Amerika zapravo nikada nije hranila treći svijet hranom nego obrnuto. Vaše su korporacije uvijek isisavale krv iz njih, a vaš ratni stroj radi ostalo.
Isto je i s naftom i mineralnim resursima:
Podmitite korumpirane vlade, izvucite bogatstvo njihove zemlje i postavite kamate MMF-a/svjetske banke koje nikada ne mogu vratiti.
Onima koji opadaju: promijenite svoje vlade ili započnite ratove. Uzorak je tako jasan da se vidi. Rusija bi trebala uvesti svoje sankcije zapadu tako što će zabraniti svu naftu, plin, prirodne resurse, gnojiva i sve poljoprivredne proizvode, te ih prodavati globalnom jugu. Zapad se može pobrinuti sam za sebe ili implodirati.
Da . I sretno, Karl.
Naravno, da je “liderima” naših naroda doista stalo do naše sigurnosti, zdravlja i sreće, ne bi nas gurali u iracionalnu mržnju prema određenoj skupini ili čak cijeloj državi, kažnjavali je s 5000 protuzakonitih kazni, inzistirali da svi koje smatramo kao što prijatelj ili saveznik slijedi naše vodstvo, a onda odjednom shvatimo da je sve to također povrijedilo nas.
Bogate zemlje Zapada uopće ne mare za siromašne zemlje koje eksploatiraju; niti doista žele "zelenu budućnost" ako ona uključuje stvaranje manjeg profita za njihovo poslovanje. Nazivanje bilo kojeg suparnika neprijateljem i prijetnje sankcijama svakome tko se opire dovest će do još većeg sukoba. Odvratan prizor, ne samo smrti i razaranja u Ukrajini, već i tona oružja koje Zapad iskrcava uzaludno pretvarajući se da mogu vojno poraziti Rusiju dok okrivljuje Rusiju za sve, omogućuje nam da vidimo da je Vojno-industrijski kompleks, posebno u SAD-u, EU-u, Velikoj Britaniji jedini dobitnik i TO je ono što dovodi do užasne gladi i bijede u zemljama uhvaćenim u zamku koju su postavili bogati .
Shvaćam da sam dovoljno sretan što živim u Kaliforniji, gdje ima mnogo manjih farmera čiji su proizvodi dostupni na tržnicama i drugim malim trgovinama. U San Franciscu proizvodi lokalnih uzgajivača dostupni su tijekom cijele godine. Istina je da neki od njih koštaju više, ali to je uglavnom zbog činjenice da manja poduzeća ne proizvode toliko koliko velika poljoprivredna gospodarstva. Čak su i proizvodi iz agrobiznisa sada skuplji. Ljudi koji imaju okućnice mogli bi razmisliti o uzgoju vlastitih u onoj mjeri u kojoj mogu. Za nas koji živimo u stambenim zgradama, i dalje ćemo ići na tržnice.
Codex alimentarius nudi posebno zlokobnu komponentu za skele. Postoji nada u prehrambeni suverenitet Nikaragve. Indija nam je dala najveću mobilizaciju poljoprivrednika koji protestiraju u ljudskoj povijesti. Altieri i Fukuoka pokazuju da se razmjerom može vladati. Postoje modeli postojanosti i održivog prinosa. Kako izaći na kraj s razmjerima krize bit će egzistencijalni ispit. Ako jedemo bogate, nećemo daleko stići.
Govedina bi se mogla proizvoditi na jednoj desetini hektara hranjenjem lucernom umjesto kukuruzom i sojom. Lucerna inače ne zahtijeva nikakve kemikalije i raste gdje god raste trava.
Lokalni mediji predviđaju da će uskoro 90 posto stanovništva biti urbano. To je bilo prije više od 2 godine.
Nije bilo intervjua s poljoprivrednicima koji su objašnjavali kako uzdržavati deseterostruko stanovništvo u gradovima brojem na farmama.
Gdje ćemo na listi prioriteta staviti vrtove i prijatelje?
Iznuda u drugom obliku??? SAD... Muka mi je i umoran sam od tvoje arogancije, od tvog uvjerenja da je planet tvoj, od toga da misliš da s nama možeš raditi što hoćeš. Dobročinstvo počinje kod kuće...a to bi trebalo uključivati temeljito čišćenje vlastitog neurednog dvorišta.
'Neuspjesi sustava u SAD-u lako su vidljivi — krhkost opskrbnog lanca, pojava "super korova" otpornih na herbicide, neuspjeh "obećanja" genetski modificiranih usjeva, gubitak farmi, neobuzdano korištenje vode i zagađenje , zapanjujući poljoprivredni dug i klimatske promjene, djelomično potaknuti samim poljoprivrednim sustavom.'
Pa, to zvuči prilično beznadno. Usput, procjenjuje se da je povećanje CO2 u atmosferi povećalo prinose usjeva za ~ 30%. Na stranu: Sahara se smanjila za ~ 8% zbog užasnog, lošeg, užasnog unošenja više CO2 u atmosferu, sa svoje trenutne najniže točke u cijeloj povijesti Zemlje.
Jedan od načina na koji možemo povećati vlastitu proizvodnju hrane je da prekinemo s praksom dodavanja kukuruznog etanola u benzin. Time se ne štedi ulje, koliko je potrebno za uzgoj kukuruza. 40% usjeva kukuruza u SAD-u ide za proizvodnju etanola. Razmisli o tome.
Pozdrav,
La grande différence avec l'agriculture russe est que la Russie ( qui est à 100% autonome alimentairement), a interdit les OGM, (inscrit dans la Constitution russe), alors que tout aux USA est OGM; Nous, en Europe, on n'aime pas les OGM et on se tourne majoritairement vers des produits sains. Nous n'aimons pas la bouffe dégueulasse en provenance des usa, du RU ou du Canada
Ludilo je biti u zastrašujućem i zbunjujućem snu iz kojeg se ne možete probuditi.
To ima malo ili nimalo veze s onim što donosite.
To što opisujete zove se "glupost".
Ovaj je članak vrlo dobar dokaz kako od rata nemaju koristi samo proizvođači oružja, već i mnoge druge industrije u vlasništvu korporacija. To također pokazuje kako su glavni mediji u vlasništvu korporacija u neizvještavanju o ovome ključni u dopuštanju ljudima u Americi i drugdje da budu prevareni da budu voljni raditi više, provesti više vremena na zemlji, samo zarađujući svoj kruh. Vlade mogu samo uspješno prevariti svoje narode većim zlom lažljivaca u tisku. U tijeku je informacijski rat i toliko se muškaraca i žena iz tiska pridružilo ranijim lažljivcima u njihovim redovima, a neki samo šute grleći svoj lažni prestiž i udobnost. Hvala CN-u što pokušavate reći istinu!
Da, tisak je uzurpiran.
Definirano uzurpirati>zauzeti položaj moći ili važnosti nezakonito ili putem
sila.
Istina ili posljedice!!!
.